都市快报 网上有个小调查，宅家里最想念的食物是什么？火锅排名第一，简直是全民思念的节奏——宅家一个多月，想死你了，火锅！

3月12日，海底捞低调开业，接受堂食。

昨晚7点多，海底捞天虹广场店，100张桌子，只开放了30桌，进入店里要测体温，展示健康绿码，登记电话信息。

来的大多数是二十来岁的情侣，也有闺蜜，每隔一桌入座，相邻桌都是交叉入座，基本上是两个人吃饭。海底捞天虹广场店的邓经理说，这两天来的人并不是特别多，一晚上大概20桌客人。

海底捞江陵路店原本有60张桌子，昨天只开放了27桌，毛经理说，这两天店里来的情侣占了大多数，“为了安全，4人桌坐两人，8-10桌最多只能坐4人。”毛经理说。

因“服务好”出名的海底捞，现在像美甲、母婴室等特殊服务暂时停止。

此前，也陆续有一批火锅店开了业。

人少了不热闹，人多了不安全，出门的第一顿火锅，你会和谁一起吃？

和同学一起庆祝18岁生日，5个人，一桌坐3人，一桌坐2人。 刘抗 摄

进门要绿码、测体温、洗手、鞋底消毒

有些店每桌不能超过3人

海底捞不是第一家开业提供堂食的火锅店，3月初就有不少火锅店相继开业。

3月2日下午5点多，来到杭州大厦负一楼哥老官火锅店，号子已经全部取完了。店员说，每天都采取限号措施。每一个顾客进店都要出示健康绿码、戴口罩、测体温。店门口等客区的小方凳分成三个区，每一个区域两排，每张小凳左右隔了大概半米，前后隔了一米。

西湖文化广场的川味观在楼梯入口处，店里摆了一道围栏，进去的每个客人除了测体温、展示健康绿码这些常规套路外，还要接受鞋底的消毒，以及免洗酒精的双手揉搓。

张店长说，他们刚刚开业，每天最多只接40桌，店里只开放了两个区域，每坐一桌都要隔一桌再坐，还有一些是一桌一桌斜着坐，保证距离，保证安全。

小肥羊火锅开始营业，进门需出示健康绿码，消毒后进入。进门就有工作人员问几个人，并告知特殊时期堂食每桌最多不能超过3人。

夫妻俩邀请同事两口子吃火锅

没料到一桌只能坐3人

另一个人怎么办？

等待的吃客绝大部分都是二十来岁的年轻人，而且一对一对的占大多数，凳子虽说是间隔摆放，很多情侣还是拉近了距离说悄悄话，或一起看抖音。

4个二十来岁的小伙子口罩也没戴，围在一起打游戏，店员赶紧让他们按照间隔分开坐，几个小伙子照做了。

王先生戴了一副眼镜，手里拿着取的号子，一直在店周围走来走去。

“他们（店员）不让聚在一起，实在太无聊了，我就转转。”他说，刚好有关系很铁的同事开车从外地回杭州，听说火锅店开了，就赶紧带着老婆和同事两口子一起聚聚，快一个月没见面了，有很多话想聊。

但一桌最多只能坐3个人，这一行4个人如何分配呢？

“嗯，到时候看吧，哈哈哈哈！”他说，没有料到有这样的规定，谁坐另一桌，只能进店看情况再定。

从衢州开车三小时来杭州

就为了和女友吃顿火锅

小张今年还在读大学，让我诧异的是他住在衢州，带着女友开了三个小时车来杭州，只为吃火锅。“我们衢州没有哥老官，我和女朋友都是开车去金华吃的，差不多每个月吃一次，嗯……反正两个月肯定要吃一顿。”

小张吸了一口奶茶，说和女朋友上一次吃火锅是1月20日左右，特殊时期和女友都没有出去吃过饭，最近就是想吃火锅，越吃不到越想吃。“早上看了下，金华店没开门，我和女朋友一商量，她也很想吃，看到杭州店开了，我们下午2点出发，直接从衢州开了快三个小时的车来杭州吃，一会吃完还要再赶回去。”

说到这里，小张朝着女友笑了起来，女友也朝他笑了笑。

用火锅来宠爱女友的不仅仅是小张。

川味观也在3月初就开业了，3月3日傍晚7点多，小郑带着女友走进了西湖文化广场的川味观。

“她特别想吃火锅，我们也好久没见面了，那就从了她吧。”

“吃什么我倒无所谓，听她的，关键是两个人一起吃个饭。”小郑说。

湖滨银泰小肥羊火锅，一对情侣，男的姓陈，女的姓朱，温州苍南人。

小陈说，和女友一个多月没见面了，今天是新年第一次线下约会。“我上班好多天了，她刚到杭州，我今天调休，约她出来见面。”

虽说天气不是很好，但两人还是逛了西湖，爬了宝石山，“西湖挺安静的，这样的西湖不多。”

小朱提议晚饭吃火锅，说宅在家里的时候，朋友圈都是火锅、烤肉、串串什么的，早就馋得不行了。小陈搜索了一通，最后选定小肥羊：“火锅店开门营业，意外的幸运。”

和同事一起吃

新的一年，要红红火火

哥老倌店门外，一个二十来岁的女孩子不声不响地低头玩着手机，我心里纳闷难道一个人吃火锅？女孩姓孙，她说等的不是男朋友，是女同事。“就是很想吃火锅啊，上次吃都是1月初了。”小孙说。

小刘则和三个同事相约川味观，因为川味观可以一桌坐5到6个人，“终于能在外面吃上一顿火锅了，哈哈哈。”小刘说，早计划和同事吃一顿火锅，因为新年吃火锅，一年事业红红火火。

女孩火锅店过生日

不选择和男朋友坐一桌

在小肥羊另一侧厢房，一前一后两桌人吃火锅，他们是一起的，一桌坐3人，一桌坐2人。

今天是一个女孩子18岁的生日，是她提议出来吃火锅的，寿星邀请，其他4人都没意见，毕竟也都好久没吃火锅了。

除了寿星女孩之外的4个人，一个是女孩的男朋友，另外一对情侣，是大学同学，还有一个男生是女孩男友的哥们。

5个人分两桌，寿星女孩没选择和男朋友坐一起，她和那对情侣同学坐一桌。男朋友和他的哥们坐一桌。

“这样大家都有话聊，不尴尬，男朋友和他哥们可以喝啤酒，我和同学比较熟悉，聊天也放得开。”

学校还没有开学，最近都在上网课，特殊时期，生日简单过一下，有喜欢的人在一起，也挺开心。吃饭完，他们打算逛一下商场，给自己挑一个礼物。

外地来杭州找工作的

吃完火锅各奔东西

湖滨银泰小肥羊火锅，晚上6点多，正在吃火锅的只有3桌。

一桌是两个年轻小伙子，座位旁放着书包，喝着可乐吃火锅。两人是同学，住一个宿舍，在广西读大学，学的是物流管理专业，大四，即将毕业。

学校还没开学，两人约好一起出来找工作，一个来自柳州的同学说，“杭州互联网经济发达，是个创业城市，我们两个人一起来找工作，相互有照应，住标间省房租……”

来杭州一个多星期，面试了三家单位，暂时还没有有意向的。问什么原因，两小伙有些腼腆，“可能薪酬待遇（谈不好）吧。”

问是低了还是高了，两人都笑了，“其实蛮尴尬的，感觉自己啥都会，其实啥也不会。薪资高的岗位不敢申报，低的自己也不愿去。”

来自柳州的同学明天打算去上海看看机会，另外一个同学打算回广西去。当天他俩到西湖边转转，说是看了西湖才算没白来杭州。

晚饭两人选择吃火锅，有氛围一点，热气腾腾似乎能消减一些没找到工作的失落。

“今天我们以可乐代酒，明天分头奔赴不同前程。”