都市快报讯 昨天早上起来摩拳擦掌准备抢占晒被子的小伙伴，结果看到一个“乌花太阳”：说好的“大洗之日”呢？ 其实太阳公公一早就上班了，只不过昨天早上杭州上空云层太厚，大家感受不到它的热情。到了中午11点多，太阳不就马上给力了吗？ 更好的消息是，今天的太阳会更给力，杭州会是个万里无云的大晴天，非常适宜大家洗洗晒晒。 不过天气一转晴，昼夜温差就会更大了，今天早晨最低气温只有6℃，比昨天低2℃左右，山区2-4℃还有暗霜或霜冻，白天最高气温则可能达到20℃，比昨天要高5℃左右。 17日可能会有些小雨，但降雨量不大，下雨的时间也不长。18-20日杭州又转为多云为主的好天气，最高气温预计会再度超过20℃！ 你最近吃青团了吗？ 古人说，“民以食为天”，仔细算算，中国的传统节日大多跟美食有关。春节吃年夜饭，元宵节吃汤团，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，冬至吃饺子……这不，清明时节将近，吃青团的日子就到了。 我同事小余最近就收到了一位朋友送来的青团。她的这位朋友姓陈，以前是一位小学语文老师，退休后，就专门在家研制各种美食，应时而食，端午的粽子、立夏的乌米饭，当然还有清明的青团。每逢清明前夕，她都能收到陈阿姨做的咸青团。 这次她特意问来了陈阿姨做青团的“秘方”，分享在了快抱App的杭友圈 里。按陈阿姨的说法，面团要用糯米粉和粳米粉混合，艾草要在烧开的水里煮几分钟，捞出、冲凉、挤掉水分后，再切碎加入面团。至于内馅，她用的是“倒笃菜+笋丁+肉末+豆腐干”的配方，做好的青团再垫上粽子叶蒸熟。一口下去，艾草清香扑面而来，真感觉把春天都吃到了肚子里。 
江南春的青团 记者 宋赟 摄 嫌做青团太麻烦？买现成的也很方便，杭州老字号的江南春、知味观早早都上了各式青团。江南春还是最传统的三款，麻酥、豆蓉、豆沙，3.5元一个。知味观更潮一点，除了传统口味，还出了双酿流心、鲜花牛奶、蛋黄肉松青团…… | 
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