都市快报讯 “一天四五十个电话，都是老主顾打来问我有没有开门的。” 小劳馄饨是一家街边小店。最近，小劳馄饨上线饿了么。“我们正在做重新营业的准备，保证安全和健康，这个月底前大家应该就能吃到了。” 疫情带来的不仅是危，还有机。不仅是老底子街边小店小劳馄饨，连锁书店品牌言几又、五星级酒店黄龙饭店等都在饿了么上“开了花”。据饿了么数据显示，复工第四周（3月2日-3月8日），杭州累积有1.4万家店铺复工，其中新增4623家商户开工。无论是高端的、文艺的，还是老底子，各行各业开始都尝试借助饿了么这样的互联网工具，用数字化这一课重振生意。 “精神食粮”转型线上拓展生机 老底子、高端、文艺品牌纷纷入局外卖 每天打开饿了么，看到一两家自己喜欢的店回归，大概是近期很多人的开心事。饿了么数据显示，复工第四周，杭州外卖商户数（开始营业的商户）环比第三周提高了49%，这个数据与杭州第一周的复工数据商户环比增长数据十分接近（当时为44.9%），说明杭州的外卖商户保持着一个高速的状态增长。 除了“老面孔”，疫情之下，饿了么在这个春天还“长”出了各式各样的新店铺。比如劳阿姨开在河坊街的小劳馄饨。说到小劳馄饨，很多杭州食客都有所耳闻，不少人穿越整个杭州到十五奎巷，只为一口鲜香有滋味的馄饨。“关门这段时间电话微信不停，都是问什么时候开门的，我也急啊，但现在安全、健康是第一要素，所以我们一直在做准备，要保证质量和卫生。” 劳阿姨告诉记者：“2月中旬的时候，杭州餐饮协会的人建议我上线饿了么，说平台能帮助我们让更多顾客更快吃到安心馄饨，所以我就申请了。以前从没尝试过，对这个新方式充满了期待！” 吃的食粮重要，精神食粮也重要。疫情来临，连锁书店品牌言几又陷入了前所未有的困境。言几又华东区总经理邓凌告诉记者，疫情爆发后，线下的业绩细微到几乎可以不计。在这样的局面下，言几又选择转型线上。 据饿了么的数据显示，全国已有30家言几又门店转型外卖。“外卖平台的上线弥补了实体店的部分营收，随着我们线上图书和产品的不断丰富，以及用户想要看书又避免出门这样的客观情况，线上营收正处于逐渐上升的状态。”邓凌说。 虽然线上销量没有一下子暴涨，但言几又看中的是未来的趋势。邓凌告诉记者，“外卖是我们在疫情期间启动的，但它绝不是‘病急乱投医’，疫情结束后我们依然会大力在饿了么上持续给顾客提供优质、高效、快速的阅读服务，通过外卖平台这样快速高效模式做更多尝试。这会让我们和客户的联系更加紧密。我们相信，线上一定是未来的趋势。” | 
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