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各色风味跃然纸上 蔡澜新书越看越饿
2019-03-19 09:30:34杭州网

都市快报 记者 潘卓盈

百科

《器物的足迹》

[日]濑户内生活工艺祭实行委员会 著,杨明绮 译

浦睿文化2019年1月

这本“生活器物地图”由日本濑户内生活工艺祭实行委员会编纂,以濑户内为原点,走访数十位日本匠人、作家、设计师,分享器物与人的点滴故事。濑户内海,不仅有让人心驰神往的风景,也是日本生活工艺的中心。这里有柳宗悦、野口勇留下的民艺传统,也是当代匠人聚集之处。在这里,商品经济和民艺传统激荡碰撞,孕育出了将器物融入日常的生活方式。究竟什么才是好物?每位受访者对“好”的定义各不相同,但相通的是,能够得到认可的器物必然美而有温度,足以照亮生活。

《量子世界的发现之旅》

[美]迈克尔·S. 沃克 著,李婕 译

中信出版社2019年2月

物理学家卡尔·萨根说:“我们生活在一个离不开科学和技术的社会,但却很少有人了解科学和技术。”量子力学彻底颠覆了我们对于现实世界的常识性认知。在量子世界中,信息的传播速度比光速还快,没有什么是可预测的。这本书,帮你零基础读懂量子力学,回答关于量子力学的小白问题:什么是量子?谁最先开始研究量子?量子力学这门学科是如何产生的?量子能用来做什么?没有量子行不行?

《美的进化》

[美]理查德·O.普鲁姆 著,任烨 译

鹦鹉螺2019年1月

孔雀张开华丽尾屏、侏儒鸟跳起太空舞步、园丁鸟搭建爱的凉亭……耶鲁大学知名鸟类专家讲述了一个关于性、愉悦感和进化论的故事。普鲁姆将达尔文于150年前配偶选择的审美进化理论从故纸堆中挖掘出来,这趟美的进化之旅的起点是“生命之树”,终点是我们对人类进化及自身的重新理解。

《赛先生的梦魇:新技术革命二十讲》

金观涛等 著,东方出版社2019年1月

新兴技术的蓬勃发展,是大势所趋,还是短时间的概念泡沫?相较于人类社会过去的产业革命、技术革命,人工智能等新技术所引发的革命性变化具有哪些特征?在智能时代,人类社会的组织形态可能向哪些方向发展?具有千年传统的人文主义,能否依然能控制住拥有强大算法、海量数据且具备深度学习能力的智能机器?本书收入金观涛、王飞跃、胡泳、吴军等学者的二十余篇讲义,内容涉及“大数据”“人工智能”“区块链”“现代医学”等前沿科技领域。

《昆虫志:

人类学家观看虫虫的26种方式》

[美]休·莱佛士 著,陈荣彬 译

北京联合出版2019年1月

蟋蟀、蝉、蝗虫、蚱蜢、蝴蝶、苍蝇、果蝇、蟑螂、蜜蜂、黄蜂、蚂蚁、虱子、蚕、甲虫、衣蛾……全球知名人类学家带你走进昆虫微小的世界。他游走东西方,杂糅文学记录、艺术描绘、历史文献和科学报告,不时加入田野采访,用游吟诗人般的语言写就26段各自独立且内容丰富的篇章:昆虫比人类早几亿年出现在地球上,它们与自然的关系、与我们人类的关系,能够反映出这个世界真实的状态。

《世界金融大变局下的中国选择》

王永利 著,四川人民出版社2019年1月

金融危机“十年魔咒”?1997年,亚洲金融风暴;2008年,全球金融危机;2018年,中美贸易摩擦升级;2019年,金融危机一触即发?中国如何应对?中国企业与投资人将何去何从?如何实现个人财富的避险增值?26年金融业实战,中国银行原副行长从货币金融史追本溯源,直指互联网金融新物种和金融乱象,预测国际金融走势和国内政策。

文学

《中国古代文学:从〈史记〉到陶渊明》

[日]白川静 著,曹珺红/赵霞 译, 后浪2019年2月

日本文字学家、汉学家白川静代表作《中国古代文学》的第二部,述及西汉初期到南北朝时期的中国文学史,涉及司马迁、汉赋与乐府、建安七子、竹林七贤、陶渊明、谢灵运等文学派别与文学家。作者具有深厚的文字学功底与考据功力,加之日本学者严谨而细腻的风格,遂使本书常发他人所不能道,视角独特,见解深刻。全书从《史记》中的“天道是耶非耶”一句入手,将其作为理解西汉至南北朝之间企图摆脱国家羁绊、拒绝埋没于体制的“士人”精神的锁钥,勾勒出中国古代士人努力把握命运、遵循自然情感而生的人文群像。

《悬崖村》

阿克鸠射 著,天地出版社2019年2月

从悬崖绝壁垂直悬挂的12段218级藤梯,变为牢固结实的2556级钢梯;从只有极其微弱的通信信号,到现在4G信号全覆盖;从默默无闻的小山村,到被外界熟知的网红乡村……坐落于四川大凉山腹地的“悬崖村”这些年发生的巨变,被详实地记录在《悬崖村》这本书里。作为土生土长的昭觉人,彝族青年作家、诗人、记者阿克鸠射持续关注悬崖村五年多时间,采访数十次,对话上百人,见证了悬崖村的点滴变化。

《碗净福至》

蔡澜 著,长江文艺出版社2019年3月

描摹各色风味,趣品百态世相。写佳肴美食,也是写别样的风土人情和世相人心。既有对各地美食的悉心记录,也有对生活中常见食材的独特解读。台湾失传的办桌菜,小樽鱼市的八角鱼,难得正宗的潮州味,舍命一吃的河豚宴……食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来,最终又投射在我们的平凡生活里,化作用心对待的一日三餐。

历史

《我的五千年: 上古迷思——三皇五帝到夏商》

[美]夏维东 著,广西师范大学出版社2019年2月

美籍华人作家夏维东,最早在天涯社区“煮酒论坛”连载历史时,多次被选入天涯主页“人文”头版区。“神奇的三皇”“迷离的五帝”“半遮面的夏朝”“写在甲骨、青铜上”的故事……钩沉拾遗与辨析思考并存,将流散于上古星河的历史碎片连缀成生动的图卷。作者在丰富的知识储备基础上,以“尽量写得有趣一点儿,尽量发出自己的声音”来创作,叙述风格幽默。

《中国古道:

1881韦廉臣夫人从烟台到北京行纪》

[英]伊莎贝拉·韦廉臣 著,刘惠琴/陈海涛 译

中华书局2019年1月

近代著名传教士韦廉臣的夫人所著,记录了她1881年随韦廉臣从烟台到北京沿途的所见所闻所感。伊莎贝拉随丈夫在中国生活多年,中文熟练,交际广泛,用西方女性的视角和细腻的笔触,书写中国的世态风俗以及百姓日常生活。女性的身份,让伊莎贝拉既可以走入大家闺秀的闺房,又可以自由与村姑农妇拉家常,为我们提供了大量鲜活、生动、丰满的近代社会生活史资料。

《林语堂传:中国文化重生之道》

钱锁桥 著,广西师范大学出版社2019年2月

本书以现代中国知识史,尤其是中美知识交往史为背景,追溯林语堂穿梭中西文化的跨国之旅,考察林语堂的中、英、德三语创作,有别于市面常见的、着重描写生平事迹的林语堂传记,尤其关注林语堂思想层面,认为他与鲁迅、胡适二人,共同构成中国现代思想纵横轴上的三个坐标。


来源:都市快报    作者:​记者 潘卓盈    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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