都市快报 记者 余夕雯 文/摄
昨天中午,读者杨先生打进快报85100000热线说:翠苑二区门口,每年端午节前后都有个老奶奶在卖香囊,已经有20多年了,但今年到现在也没来过,有人说她搬家了。这位老奶奶可是我们城西人的集体记忆,请快报帮我找到这位“香囊奶奶”。
这个奶奶的香囊对我女儿来说
就是家的味道
杨先生,今年50岁,是附近一所大学的老师,每年快到端午了,他就会认准这位奶奶买香囊,这个习惯已经保持了20多年。不只是自己家里用用,他还会多买几个寄到美国的同学、老师那里。今年女儿在东京大学读书,他很想在端午前寄到女儿手里。
杨先生说,往年,“香囊奶奶”端午前半个月左右,肯定出来摆摊了,但今年他已经跑了好几趟,都没碰到她,有人说她搬家不卖了,“我女儿从小就闻这个奶奶做的香囊,每年端午我会给她买一个,其他地方也不是不能买到,但这个奶奶的香囊对她来说,就是家的味道。”
昨天下午一点,记者赶到翠苑二区,这是杭州最老的几个小区之一,1989年造起来的房子,里面住着的很多都是老杭州人。
西门的保安朱师傅,在小区里工作了十几年,听到我打听“香囊奶奶”,“噢,晓得的晓得的,她的香囊是卖得很俏的,我们都买过,买给家里小孩,你到南二门那边去问,她在那边卖的。”
在去小区南二门的路上,遇到了80岁的芮奶奶,“知道的,她年年在的,比我年纪小得多嘞,但在这里摆摊好像20年不止了,东西蛮好的,自己做的,料也是自己配,可以香很长时间,我每年都买。”芮奶奶说,今年确实还没见到过,“再过两天么肯定来的,大家要想她的香袋儿的呀,大概今天下雨的缘故。”
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老街坊们大都买过奶奶的香囊
翠苑二区公园里有个凉亭,聚集着十来个本塘大伯大妈,打牌、乘凉,很惬意。听说我找“香囊奶奶”,叔叔阿姨们纷纷放慢码牌的手速,一位阿姨说:“老邻居的嘞,她在这里住了30年了,原先我们一起搓麻将的,去年底搬家的,搬得好像蛮远的。”
一位阿姨补充,“就端午这段时间,一般么早上8点多就在了,卖到晚上蛮迟的”,“呶,就在前面两个小店门口,生意毛好,估计有几千个好卖。”
一个大伯指了指小区里的一条马路,“笔直走过去就看得到的,他们都认识她的”。
大伯说的“两个小店”,一家是服装修补小店,老板娘陈大姐认识“香囊奶奶”有十来年了。陈大姐说,老奶奶70多岁,本地人,就住在小区里。端午那几天特别忙的时候,奶奶的老伴、女儿、儿媳妇都会过来帮忙。“她的香囊用的都是很好的药材,色彩很漂亮,确实蚊虫不叮咬,我们都买过的。”
另一个小店,是彩票店。老板小衢忙着做生意,“我有她电话的,你号码记牢,自己联系。”小衢说,那时候“香囊奶奶”没有微信支付宝,顾客转账都是直接转到他店里,他再把现金给她。
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“香囊奶奶”一点不显老
卖香囊有30年了
记者随后联系了“香囊奶奶”,半小时后赶到了她位于莲花街上嘉绿景苑的新家。
门一开,扑面而来就是一股浓郁的药香气。“香囊奶奶”叫翁文英,今年75岁,笑盈盈的,讲话也很温柔。本人保养得很好,一点不显老,哪里是什么传说中的“老奶奶”,我立马改口叫她“翁阿姨”。
翁阿姨说,她卖香囊有30年了。翠苑二区刚刚造好那时候,他们就住进来了,有一年端午节,大概是1990年前后,就在小区粮站这里,她看到有人在卖香囊,就想着自己也有这个手艺,也想玩玩。做了十几只,拿到街上卖,没想到十几分钟就卖完了。那之后,每年端午前,翁阿姨就会做一些香囊卖。
退休前,翁阿姨在都锦生上班,做的是行政工作。1995年退休以后,她正式把摊摆在小区门口。“这是传统文化的东西,我靠手艺赚钱,也没什么不好意思的。”
翁阿姨说,不光卖,她每年还会派送很多,比如同个单元和隔壁单元的小朋友,还有老邻居姐妹、“麻友们”也都收到过不少阿姨送的香囊。时间长了,翁阿姨在小区里也小有名气,社区里的领导都知道她。
有个年轻妈妈在她这里买了一次香囊,宝宝用了一个夏天都很少有蚊虫叮咬,后来这位妈妈直接跟她订了四十几个,送给宝宝幼儿园班上的同学,后来,很多幼儿园的老师也来买。
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香囊里的配方,是不外传的秘方
翁阿姨的香囊要十几道工序,造型都是自己设计过的,还有小粽子和彩珠搭配。小的卖5块6块8块都有,大的卖22块左右,还有可以定制的生肖香囊,每年端午,大大小小总能卖1000多个。
至于香囊里的配方,是不外传的秘方。翁阿姨的外公,是老底子中药房的伙计,跟着老中医偷了不少师,掌握了一张端午香囊的秘方。古时就有“闻香祛
病”的说法,阿姨说,她的这个祖传秘方,除了防蚊虫,预防感冒、醒脾悦胃都有一定效果。不过香囊毕竟不能当药用,更多还是一个文化的传承。除了翠苑二区和附近小区的,还有从艮山门、临平这些地方慕名赶来买香囊的。
翁阿姨卖香囊的这些年,有不少人提出要来拜师跟她学手艺,她都婉拒了,“我跟他们说,这个东西就是做着玩玩的,又不能当正经收入的咯”,其实,就是为了保护这秘方,不外传。
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香囊都是奶奶送货上门
她说这种面对面的交易方式有人情味
最后,又回到了最开始的问题,今年还会再去卖吗?翁阿姨有点纠结,想是肯定想去的,但路实在太远了。翁阿姨说,儿子孝顺,去年给他们老两口换了一套大房子,居住体验是更好了,但是要好的老邻居和熟悉的环境也因此远了,“原来在小区门口,风一吹,人家老远就能闻到,有人跟我说,这才是正儿八经老底子的香味。”
“很多顾客在我这里,从姑娘儿开始买起,买到儿子都跟她一样高了还是认牢买的,”因为搬家,有很多人都在找她,翁阿姨学会了用微信,“他们想买的,我就微信上拍给他们看,如果想买,我一般是跟他们约好时间地点,然后送过去。”对翁阿姨来说,“寄快递”,她学不来,也不想学,她更愿意用这种面对面的、有人情味的交易方式,但毕竟年纪大了,总是这样一趟趟送也不是办法。
其实翁阿姨家里的条件不错,退休工资也不低,卖香囊更多还是出于兴趣爱好,香囊更是她和这些老邻居们的情感纽带。翁阿姨说,再过两天,原先住的社区里退休工人要搞活动,她就准备带一些香囊去送送老朋友。“这里住得太远了,人生地不熟,肯定很想他们的。”
因为搬家,翁阿姨今年做的香囊不多,她说,这两天会想想办法,把这些香囊卖给有缘人。
快报将继续关注。
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