细心的马大嫂可能发现了,近来猪肉价格持续上涨。昨天在东山弄农贸市场,全精肉的价格为18元/斤,而在5月下旬,同一市场同样的全精肉售价为16元/斤。事实上,这波涨势是从6月开始的。据统计,6月生猪平均收购价格为11.52元/公斤,7月为13.13元/公斤,8月是14.42元/公斤。6月至8月间,生猪平均收购价格上涨了2.9元/公斤。杭州市肉类行业协会相关负责人表示,从历年情况看,下半年是生猪的传统消费旺季,加之近来生猪供给量下降,导致近期价格回升较快。 另据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周猪肉供应量减少,市区猪肉日均供应量5565头,与上周相比减少14.33%。批发价和零售价都有所上涨,白肉批发价日均22.27元/公斤,与上周相比上涨13.85%;条肉本周零售价31.78元/公斤、夹心肉28.61元/公斤、腿肉28.53元/公斤、全精肉33.6元/公斤,与上周相比分别上涨1.15%、上涨0.53%、上涨0.49%、上涨0.63%。 蔬菜方面,本周成交量小幅增加。本周蔬菜日均交易量3497.29吨,与上周相比增加0.65%。本周青菜批发价3.26元/公斤、大白菜2.63元/公斤、包心菜2.46元/公斤,与上周相比,分别下跌4.4%、上涨10.5%、上涨5.58%。 普通鸡蛋价格略涨。本周普通鸡蛋零售价格每公斤11.64元,与上周相比上涨1.04%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.02元,与上周相比上涨0.59%。 家常水产品价格略有波动。其中鲫鱼(条重400克左右)本周零售价24.43元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.96元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)22.26元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)19.04元/公斤,与上周相比分别下跌0.12%、上涨0.45%、上涨0.77%、下跌0.47%。 |