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像吃泡面一样吃自热火锅? NO,会爆炸的!
2020-11-28 07:35:32杭州网

自热火锅的发热包剪开放进矿泉水瓶子

水瓶爆炸滚烫液体喷出6米远

在实验二开始前,消防员介绍,现在市场上的自热食品发热包大概有三种成分,一种是生石灰,俗称(氧化钙)遇水生成氢氧化钙并释放大量热,但水温一般只能达到60℃—80℃左右。所以在市面上较少。

另一种是铁、铝、镁、炭粉和盐,遇水后发生原电池反应,空气参与反应释放出大量热量加热物体,升温可达150℃,蒸汽温度可达200℃。

第三种则是在第二种的基础上加入石灰粉末,这种加热反应会更剧烈,且产生大量气体。加热速度快,市面上比较多,实验中的自热火锅的发热包也是这种。

接下来看第三种成分的发热包操作不当引发的效果。

实验二:消防员把发热包剪开后,用漏斗倒进一瓶550毫升的矿泉水瓶中,其中有300毫升的水,让发热包的成分和水充分接触。

然后将水瓶的盖子拧紧,放置在铁桌上观察。

随后,我们看到水瓶里的水和粉末发生反应,开始冒出白色气泡。

5分钟后,矿泉水瓶子因为变形倒下了。

8分钟后,水瓶突然发出一阵巨大的爆破声,猛烈炸开来,里面的白色液体四溅而出,喷到6米开外,而水瓶盖子更是飞到了8米以外的草坪里。

消防员说,这其实是发热包中的生石灰遇到水,发生化学反应,混合产生的溶液会沸腾,产生大量的热能,加热瓶体内的空气使瓶体发生爆炸,最高温度可以达到200℃左右。

不要用玻璃容器来装自热火锅

不要用热水加热发热包

“我们吃自热火锅的时候,也有不少朋友觉得自热火锅的塑料盒不方便,而使用了自己的玻璃碗来装。这是非常危险的。因为玻璃碗在加热的过程中可能会发生爆炸。而且自热火锅也不能放在玻璃、大理石等耐热性差的桌面上。”

消防员还提醒,不要用热水加热发热包,破损的发热包不要乱扔,遇到水会引起危险。不要在汽车等密闭、狭小环境中吃自热火锅。自热类食品不能放入微波炉、烤箱等加热,吃完的火锅垃圾应避免大量堆积或与水接触。

来源:都市快报    作者:记者 孙毓 通讯员 余杨    编辑:郑海云    责任编辑:方志华
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