去年试点的加盟店

有人已掌管上百平方米的店面

短短4年，周宁波将麒麟街上一家仅4名员工、十几平方米的小炒货店，发展成为如今18家、员工近200人、总营业面积数千平方米的“周记炒货”矩阵，光有 “品质”“服务”不够，还要“众人拾柴火焰高”。

“流水不腐，户枢不蠹。”周宁波很明白，在信息化时代的浪潮中，企业发展必须与时俱进，小小炒货店也一样。

“毕竟，资金精力都是有限的，需要有志同道合者一起来努力。”周宁波说。

去年试点的几家加盟店目前均已初尝甜头，周宁波给我们算了笔账——从店铺选址、装修到正式营业，最快20天，以一家50平方米的店面为例，在成熟片区的年收益做得好10万元起步。

许先生去年成为周宁波的“炒货合伙人”，如今管理这一家上百平方米的大店面。

“‘周哥’（周宁波）为我们提供了全程指导。考察选址、装修指导，还对我们这些‘小白’进行了为期一两个星期的基础炒货技术培训，从‘学徒’做起，统一掌握炒好货的精髓。新店开业后，老员工们也按照规定过来驻店帮忙指导，直到我们的新店上正轨，才放心让我们独立经营。” 许先生说，“门店周边人流大，炒栗子山核桃，哪怕卖瓜子花生，生意都不错。今年我正加大投入继续把店做大。”

邳州市也给“周记炒货”颁牌正名 你有意一起成为 “炒货合伙人”吗？

过去4年间，周宁波从最初想成立炒货协会，到招募“炒货合伙人”尝试开设加盟店，再到今年稳中求进继续将加盟店做大做强，甚至考虑发展众筹店，他用满腔热情和创意，打造着杭城的“周记炒货”联盟新版图。

“去年，我们只做了4家加盟试点，都不错。今年，我们兵强马壮，正式启动加盟店模式。”周宁波说，“周记炒货”已经在滨江成立了总部，开设了管理加盟的服务部，用专人专业的管理和培训方式，进一步将“炒货合伙人”做大，把加盟店做强。

而就在国庆前，周宁波的老家来人啦——邳州市政府专门为杭州的“周记炒货”颁发了“邳州炒货”的官方品牌招牌。作为打响邳州“炒货之乡”地方品牌的首战，今年邳州市只对杭州、徐州、西安、太原等少数特别优质的炒货店颁牌，杭州“周记炒货”是全国第8家。

有意成为周宁波的“炒货合伙人”吗？扫一扫加他的微信先聊起来。 

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