青芝坞不少小吃店关着门 
部分店恢复堂食
都市快报 带上文艺心，感受慢生活，昨天，青芝坞旅游街区恢复了堂食。
下午5点半，雨水渐收，青芝坞散发着淡淡的泥土青草味，正值饭点，我在青芝坞里走了走。 青芝坞街区是灵峰探梅的直接入口，距离西湖景区、植物园、浙江大学和闹市区都很近。整个街区有着浓郁的江南风韵，聚集了不少地方特色餐饮、主题餐吧等。我一圈逛下来，接近一半的餐馆小吃店大门紧闭，偶尔，有三三两两的游客走过。开门的餐馆，客人也不多，大多只坐了几桌。 刘老板，38岁，安徽人，他的手擀面店已经开了10年。 整个小店20多张桌子，这个点就坐了一桌客人：两个男人，点了两份面和两盘热菜。 我进店的时候，刘老板正坐在靠近厨房的椅子上，若有所思地朝着门口的位置发呆。 “第一天开门，象征性地开着。”刘老板说，往常这个时候是旺季，天气刚刚好，来景区喝茶逛一逛的游客很多，一天营业额两三千元，但昨天上午天气那么好，又是周末，也就来了10多位客人。 旁边的土菜馆门口，站了一对年轻男女，正在打包叫花鸡。 女孩姓张，她告诉我就住在青芝坞附近，之前吃过这家店，觉得叫花鸡味道还不错，突然特别想吃，雨停了就过来打包一份。 快晚上6点了，饭馆里一桌客人都没有，对于这样的情况，老板娘显得并不吃惊，“正常的，很多人可能不太敢出来。” 而往年这个时候，楼上喝茶的，楼下吃饭的，几乎全部坐满，很多都是一家人出来游玩的。 老板娘说，2013年，她和老公一起在青芝坞开了这家土菜馆，因为紧挨着西湖，提供的是本土菜品。 她早就盼着能够开门了，她说，现在游客少点没关系，店开了，盼头就有了，总会一点点恢复正常游客量的。 几个中年男人走进一家川菜馆，店老板姓张，相比较而言，他的餐馆比较有人气。 这家餐馆主打四川麻辣菜，共有三层，200多平方米，一楼有四桌客人，二楼还有一桌包厢。我去的时候，服务员正端着一碗酸辣土豆丝送到堂食的客人桌子上。 他家的店在这里开的年数算长的，有20多年，厨师大部分都是自家亲戚，这些年都没变过味道。 张老板说，中午比晚上客人多，有10多桌，可能是下午下过雨的缘故。 “第一天复工，要求比较多，比如就座率只能50%，不能聚集很多人员……不过，现在客流量还没那么多。” | 
|
