湖北小龙虾滞销，尚未波及杭州市场，江苏小龙虾价格涨了

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2020-04-09 07:19:03杭州网

菜市场买小龙虾性价比高

本地产的有物流优势

记者在上城区的茅廊巷农贸市场溜了一圈，售卖小龙虾的摊位只有零星几家，其中一家老板娘看到有人多看几眼就很是积极地报了价格：“个头小的32元一斤，稍大一点的35元一斤。”记者秤了一斤大一点的小龙虾，大概十来只，估计一只规格在6钱左右。

据介绍，老板娘卖小龙虾已经有五六年了，今年开售小龙虾的时间比去年晚了半个月左右，“本来估计三月上旬就要卖了。”但今年她换了货源，“前两年我是从江苏拿的货，今年卖的小龙虾是湖州德清养殖的。”受疫情影响，养殖、物流等环节的成本略微上涨，从江苏拿货的成本价就高了一些，这时候本省的货源就有了一定的价格优势。“小龙虾养殖的门槛不是很高，只要水质好，小龙虾的品质也不会差，德清的小龙虾肉质、口感都不会差。”

不过，记者在杭州最大的水产品集散地——近江水产农副产品综合市场随机问了几家摊主，他们卖的小龙虾大多还是来自江苏，主要原因是湖北的物流还不是很稳定，而且当地的出货量还不算很大。一斤的价格差不多在28到37元之间，有个头比较大的超过了45元一斤，据摊主说，大个头的小龙虾现在还比较少，价格稍微贵一点很正常，而且他预测今年大个头的小龙虾可能价格还会涨，“因为本来养大个小龙虾成本高一点，养殖户相对少，今年大家都急着回款，卖大个小龙虾的就更少了。”摊主分析说，“等天气热了，普通规格的小龙虾价格肯定会便宜，自己买回去烧烧还是很实惠的。”

来源：每日商报作者：记者严韵倩编辑：郑海云责任编辑：方志华

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“小龙虾养殖的门槛不是很高，只要水质好，小龙虾的品质也不会差，德清的小龙虾肉质、口感都不会差。小龙虾的进货价涨了“不提价”成了餐饮店的共识杭州市场上的小龙虾价格非但没有便宜，反而因为物流成本的上涨，小龙虾进货的价格涨了。一斤的价格差不多在28到37元之间，有个头比较大的超过了45元一斤，据摊主说，大个头的小龙虾现在还比较少，价格稍微贵一点很正常，而且他预测今年大个头的小龙虾可能价格还会涨，“因为本来养大个小龙虾成本高一点，养殖户相对少，今年大家都急着回款，卖大个小龙虾的就更少了。