杭州江干、西湖、余杭排前三成外卖复苏主战场

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2020-03-10 07:13:27杭州网

一周吃掉10312盘糖醋里脊

江浙菜迎来“报复性”消费

随着心心念念的商户回归外卖，杭州各个地区都形成了“报复性消费”，最受杭州人喜爱的是江浙菜。在杭州地区，品牌商户订单量最高TOP5中，江浙菜占了三席，分别是永和大王、新白鹿和老娘舅，剩下的两个是肯德基和鲜丰水果。

除了江浙菜单量的“报复性”增长，江浙菜本身的内容也发生了改变。从江浙菜销量TOP5来看，12月正常一周里，素菜占据了前三席位。而到了复工第四周，不仅糖醋里脊击败了常年作为家常菜第一的酸辣土豆丝，登上了第一名，而且复工第四周里销量最高的前5名，都是荤菜。在复工第四周，杭州人民消费了10312盘糖醋里脊，5206盘肉沫酱爆茄子。

从饿了么订单总量上看，目前杭州单量最高TOP3的行政区是江干区、西湖区和余杭区，核心城区成为了杭州外卖复苏的主战场。同时，与复工第一周相比，杭州TOP5行政区的环比增长速度都提高了，余杭区是复工第四周环比增速最快的地方，订单环比增长了65%。

此外，杭州的工厂是目前外卖收货地址类型中环比增长最快的，增速高达200%，其次则是产业园区。而对比各个行政区的外卖环比增长速度，可以发现都超越了复工第一周的速度。比如中小商户的外卖订单量环比增长了69.8%，复工第一周新增的复工商户为1405家，中小商户订单环比增长19%。

来源：每日商报作者：记者祝云燕编辑：郑海云责任编辑：方志华

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同时，与复工第一周相比，杭州TOP5行政区的环比增长速度都提高了，余杭区是复工第四周环比增速最快的地方，订单环比增长了65%。按捺不住的吃货纷纷开启报复性消费模式：饿了么数据显示，从2月10日复工开始，第一周，杭州人消费了5.4万份江浙菜外卖，到了第四周，这一数据翻了3倍，一周消费超过15万份江浙菜。比如中小商户的外卖订单量环比增长了69.8%，复工第一周新增的复工商户为1405家，中小商户订单环比增长19%。