我最喜爱的十佳精品杭帮菜评选有多热？数据能说话。首轮“84进30”投票，在不到一周的时间内，共收到杭州乃至国外的网络选票60多万张；同时，还有热心市民亲自送来“手写版”选票，满含诚意地介绍了他所中意的精品杭帮菜。

16页纸，推荐30道菜

上周，一封沉甸甸的信件送到记者手中。这是家住林司后的蒋土根亲自送过来的。蒋土根今年79岁，但是依然思维敏捷，腿脚利落。在这封全毛笔手写的信件中，蒋大伯用整整16页

蒋土根大伯说：“我最喜欢西湖醋鱼，鱼头豆腐之类的鱼类菜肴。这次的活动很好，可以有机会把这些杭帮菜的精品介绍给更多的外地游客，让他们游览西湖之余，还能品到美食天堂的名菜。”蒋大伯的老伴说：“平时家里的菜肴都比较清淡，以鱼虾和素菜为主。所以这次我们选出的30道菜肴也基本是这样的风格。”

食淡而百味足。在首轮投票84进30的环节中，有不少市民反映：候选的84道菜肴中有几道菜肴已不适合现代人的饮食结构。我最喜爱的“十佳精品杭帮菜”评选活动组委会办公室相关负责人表示：进入第二轮“30进10”投票环节的30道菜，都将经过餐饮业专业评委的点评，结合菜肴的摆盘、食材组合、现代人的餐饮特点等多方面要素，进行最后的评选。

答案即将揭晓

11月25日，杭州日报将刊登出“84进30”首轮投票的结果。究竟哪30道菜杀出重围，成为食都杭州的菜肴代表；究竟有哪几匹黑马能够刷新众人的眼和胃？答案即将揭晓。从11月28日零点开始，第二轮“30进10”的投票也将开始，10台苹果四代手机花落谁家，着实让人期待。

另外，杭帮菜博物馆的另外一项预热活动——“十佳家常杭帮菜”评选的报名也将在11月26日晚上截止。不论性别、年龄、职业、籍贯等，只要你对杭帮菜餐饮文化有兴趣爱好的均可报名参加。你可以登陆杭州网专题页面，或中国杭帮菜博物馆官方网站下载“十佳家常杭帮菜”评选活动申请表，填写完毕后，寄到“双十佳”杭帮菜评选活动办公室（延安路205号5楼503室），也可以发送电子邮件到hbcbwg@163.com，还可以发送传真到0571-87011907。除此之外，一场大型家常杭帮菜的现场海选活动将于11月27日拉开帷幕，现场将摆设—百套锅灶，邀请万名市民共同品尝。