人物名片

胡伟宏

建德湖塘村人，70后，高中学历。早年在西北承包工程，财务自由后回乡创业。满怀着对土地的热爱，对品质生活的向往，踏上投资农业的创业路。

公司名片

杭州葆元家庭农场

成立于2011年，注册资本2000万。集种养殖、加工、冷链储运及配送为一体。浙江省级美丽生态牧场，省级示范性农场，杭州市重点农业龙头企业

青砖黛瓦马头墙，17℃新安江水静水流深。偏僻乡野，远离喧嚣浮躁，时光缓缓。

山水之间，农场主胡伟宏小心呵护着杭州最大的羊奶厂，只为让顾客喝上放心奶。不妨来听听他的创业人生。

2008年的三聚氰胺事件刺激了我。当时我就想，泱泱大国，还做不好奶吗？

我了解了当时的情况，一些有生产许可证单位的没奶源，有奶源的没许可证。从饲料到奶，利益链条很长，挤压了底层利益空间，便出现了添加作弊现象。

羊奶有“奶中之王”的美誉，是世界上公认的最接近母乳的乳品，营养价值高，不过敏。

陕西关中平原是羊奶主产区，但鲜羊奶运输超过200公里，品质就会受损。而建德生态环境好，又靠近杭州，这边还有西北农林科技大学专家团队做技术支撑，我觉得是机会。

2011年，我回到老家湖塘村，以归零心态，开建绿色生态高标准原液鲜羊奶生产线。

立项审批、场地租赁、厂房搭建、团队磨合，引种繁殖，草料种植，布设奶生产线，我用了三四年。

当初我以为，不就养个羊嘛，两三千万差不多了，但事实上，投资农业是个无底洞，并不是风口，想赚快钱的慎入。

我也遇到了青黄不接，泰隆银行给我贷了50万元，今年开门店又增额40万。做农业的，固定资产不多，但泰隆放心我，他们扶持农业，上门服务，感觉很贴心。

不只是信贷支持，泰隆还为我导流，在举办客户见面会时，让我去讲解奶制品知识，帮助我拓展销售渠道。

目前，我的奶厂已建成全生产链，占地面积103亩，有奶羊700余只，其中成年羊500多只，每个季节产奶的190多只，日均产奶量达300多公斤。

“用心做好奶”不只是口号。饲料种植、奶山羊养殖、自动化挤奶、巴氏杀菌生产、冷链配送、实体店经营，我都亲力亲为。如今社会分工细化，但我还是坚持自己干，这样才能确保品质把控。

设计之初，我唯一的要求就是“自然”：纯正鲜羊奶来自无农药的饲料种植、严格杀菌、精密检测。每个环节都天衣无缝，原生态，才是我心中的好奶。

羊宝宝在妈妈身上跳舞，妈妈很开心，发病率低了，成活率高，这是亲情。我不会为了追求产量，让羊宝宝出生就和妈妈分离。

天气好，温度适宜时，会将羊放归山野。户外40℃高温时，羊场带有雾化系统的室内也不热。通风良好，粪便分离，场内也没难闻的气味。

羊妈妈吃美国进口苜蓿，自种桑叶、黑麦草、胡萝卜，补充营养的精饲料黄豆、麸皮、玉米，偶尔也喂有“中药”作用的蒲公英，完全原生态自然喂养。

鲜羊奶售卖采用会员制，与杭州大型物业集团合作，高端业主私人定制，设提货点，送货上门，纯正原液羊奶通过冷链送到用户家中，新鲜而营养。

常有客户问我，夏季的羊奶浓度偏淡，为什么？季节变化，羊妈妈体质也会变，我不是调制奶，没有添加，没必要刻意将浓度、口感弄成工业品。

我希望，我的羊奶能给顾客带来健康的身体和灿烂的笑颜。（口述：胡伟宏 整理：张栩菡）