捏捏族、拧拧族、剥剥族让超市很头痛

天气一热，超市的损耗率骤涨。这阵子，蔬果、休闲食品、图书位列超市损耗货品的前三位。你买到过被“捏”碎的泡面，喝到过变质的饮料吗？你知道有些人把包心菜剥到只剩菜心才心满意足吗？

近日一些被网友称为“捏捏族”、“拧拧族”、“剥剥族”等新出现的消费群体让超市很受伤。昨天，杭州乐购庆春店相关负责人表示，该店一天的损耗金额在两至三万元。

剥剥族：包心菜剥得只剩“菜心”

超市在两个时间段损耗最大，一个是早上的“马大嫂时间”，一个是傍晚至关店前的“纳凉时间”。

杭州乐购超市庆春店客服部主管汪静说，天气变热，虽然每年这个时候超市生鲜区的损耗都会增加，但今年超市里的部分损耗，是被一些“剥剥族”浪费而来的。

早上超市一开门，“马大嫂”最喜欢在第一时间抢购新鲜蔬菜和水果。所有超市都表示损耗最大的水果就是荔枝，“消费者挑选荔枝时，每一粒都挑得很仔细，有些人还会边剥边吃，尝尝鲜。”华润万家华东区公共事务经理杨冠美说。

“一些被消费者挑出的荔枝，遭到人为过度挤压，还有些被剥了壳，这些损耗最终都会被处理掉，全扔了。”汪静说。

最让人心疼的就是一些进口水果，杭州多家超市主管均表示，一些进口水果的果皮和果壳一经剥离，消费者就不会购买了。

除了水果，蔬菜的损耗率也很大。“比如包心菜，一些消费者会把叶子一层一层剥掉，购买自我感觉‘新鲜’的‘菜心’，那些被剥离的叶子就扔在了货架上，没人要了。”汪静说。

超市统计，生鲜区是每天损耗率最大的区域，他们很希望“剥剥族”能高抬贵手。

“捏捏族”：“咔嚓”声从耳朵爽到心里

“真的有人会去超市捏方便面啊，今天去超市买的一袋辛拉面，回来打

“心烦时，就去超市捏方便面！”据说这句非常流行的话语，源于一个白领的帖子，并且在开心网上被疯狂转帖。

一时间，这句颇带个性色彩的发泄方式竟被众多“同病相怜”的白领一族所响应。下班后喜欢到超市里去揉捏方便面、饼干或者给饮料“放气”，网友称他们为“捏捏族”。听到那种“咔嚓咔嚓”声，真是“从耳朵里爽到心里”。“捏捏族”的口号是：“如果你不高兴，到了超市你会高兴；如果你高兴，到了超市你会更高兴！”有人甚至在网上分享各种如何逃避超市导购员的捏法“秘籍”。

上周末，记者特地在好又多超市的泡面货架前观察。这里的泡面以单包、五袋装和桶装的方式出售。单包形式较受欢迎。多数消费者都会拿起架上的商品，看看包装、配料之类的，稍一用力便会听到“咔嚓”声。还有些人会用力地往购物车里丢，发现声音很大，便会拿出来换掉。

近半个小时的时间里，记者并没有碰到传说中真正的“捏捏族”。但是不少方便面内的面饼不够完整，能摸到大量碎渣。

除了方便面，毁在“捏捏族”手里的还有饼干、薯片、西红柿等。而超市的面包柜也有“捏捏族”的痕迹，“许多面包每天会因为被捏过留下手指印而被迫丢掉。”

超市的一名工作人员称，食品在上架的过程中难免会出现损耗，“方便面本来就是易碎货物，有意还是无意地‘捏’，你很难判断。但从现在商品的报损率来看，不排除有‘捏捏族’的产物，这其中既有挑选商品时无意损坏的，也有故意损坏的。”

“一旦发现碎了，我们就必须把这些损坏的货物挑出，要么向超市报损，要么把货物送返给厂家或供应商。”杭州世纪联华庆春店食品处处长祝增法表示。