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杭州春天最鲜咂咂的时令菜来了 你吃过几样?
2017-03-19 14:38:06 杭州网

 

胡麻饼

原料:面粉500克、猪油50毫升、猪板油100克、青梅50克、金橘饼50克、红绿瓜脯50克、芝麻100克、绵白糖100克、鸡蛋1只。

制法:

1、面粉400克加清水和成面团;面粉100克加猪油和成千油酥。

2、猪板油去膜剁成茸,青梅、金橘饼、红绿瓜脯切成末,加入白糖,制成水晶馅。

3、清水面团包入干油酥,起酥后搓条摘剂,包入水晶馅,制成生坯,刷上蛋液、撒上芝麻。

4、将烤箱温度升至180℃后放入生坯,烤至金黄色即成。

谷雨小贴士:

“牡丹花开,清热防潮”谷雨养生当以清热为主。常用的食疗方有竹叶粥、绿豆粥、酸梅汤等,还可以搭配一些清热养肝的食物,如芹菜、荠菜、菠菜、莴笋等。晚春时节,天气开始变热,这时人体内肝气稍伏,心气开始慢慢旺盛。在饮食上尽量多吃一些益肾养心的食物,并减少蛋白质的摄入量,以减轻肾的负担。

来源:杭州发布    作者:    编辑:高婷婷    
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