“最低消费”是把双刃剑

“律师来了”签约律师，北京炜衡（杭州）律师事务所的张雄伟律师说，“这其实就是一种变相的最低消费。”

最低消费的营销模式曾经在国内火过一段时间，KTV、酒吧、高档西餐厅尤其常见，和蓝山咖啡一样，这样的模式是为了避免顾客免费占用座位，影响正常营业，也可以增加收入。

但后来，越来越多的商家认识到，这种模式是把双刃剑，虽然可以增加收入维护营业，但也给顾客带来了不舒适的消费体验，影响回头客流。

“我从2002年就到蓝山喝咖啡了，之前因为都点单，没遇到过这种事情。”经历了这次不愉快后，陆先生表示，以后不会去了。

不过，对于聊天谈事功能比较主要的咖啡厅来说，似乎也找不到其他办法来解决“只聊天不点餐”的情况。

商务部明文禁止

餐饮商家设置最低消费

商家应该预先告知店里的规定

早在2014年，我国商务部、国家发改委联合颁布《餐饮业经营管理办法（试行）》，第十二条规定禁止餐饮经营者设置最低消费。

张雄伟律师说，就算商家有意规避“最低消费”的字眼，但这种类似的内部规定，实际就是在打最低消费的擦边球。

并且，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

“咖啡厅应该从一开始就告诉陆先生和朋友店里的规定和商品的价格，或者在餐桌、店内用各种形式表明有这个消费，主动提示对陆先生和朋友不利的方面，让他们在了解具体情况后可以选择是否在这里消费。”

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