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网上一年卖出超10亿元的代餐食品 真能拯救减肥中的你吗?
2020-08-16 07:47:19杭州网

从代餐奶昔、代餐棒到“21日热量控制全餐”

都市快报

“代餐奶昔最近风很大啊。一边吃高热量冰淇淋,一边吃代餐,可以可以。”

“88会员节,奶昔、紫薯燕麦粥、魔芋螺蛳粉、鸡胸肉、全麦面包……买了一大堆。能坚持的话也不枉我花这钱。”

“果蔬纤维代餐粉黏黏糊糊,不太好喝,新入××全餐3日体验装,姐妹们,我先试!”

立秋已过,这年头,“贴秋膘”的民间说法在年轻人中间已鲜有提及,“瘦身”却成了常年高热度话题。而在这个夏天,产品层出不穷的代餐家族,已经从代餐粉、奶昔、蛋白棒等,覆盖到了零食领域,零卡果冻、魔芋酸辣粉、低脂魔芋蛋糕……还有一些创业公司打出了“代餐正餐化”“全餐代餐”的旗号,推出3日、7日、21日等热量控制餐,涵盖面粥饭羹、蔬菜肉类等。至此,全部饮食场景都有了代餐的身影。

资本市场的“鹰眼”也盯上了代餐赛道,仅在7月就有多起融资。

而对我们来说,最关心的莫过于:形形色色的代餐,真的健康吗?

目标:瘦8公斤

在疫情宅家期间胖了七八斤的杭州94年妹子小侃,两个多月前下定决心减肥:身高158cm,起始体重58公斤,目标体重50公斤。她最先搬回家的是代餐奶昔。12瓶活动价189元,一瓶可代一餐。网店的销售页面上,写着“奶茶级口感”“4小时饱腹感”“每餐帮你省掉的热量相当于跳绳30分钟”等广告语,看了让人颇为心动。

她用这种奶昔代替晚餐,然而,只喝到第4天就坚持不住了。“不管是玫瑰奶茶味还是拿铁味,不好喝也不管饱,差不多2小时就饿了。半夜12点才睡的人,饿得咕咕叫,总想着吃东西。”

之后,小侃陆续买入五谷粉、果蔬纤维粉、魔芋酸辣粉、螺蛳粉、乌冬面、鸡肉肠、代餐饼干等,还买了奇亚籽威化、南瓜藜麦低脂脆等低卡零食,想着换花样吃,可能更容易坚持。“但是你知道的,这些肯定没有正常饮食的口味。”她无比想念烧烤、奶茶和蛋糕等甜食带来的满足感。

半个月前,小侃在朋友的介绍下,咬咬牙花1400元左右买了某品牌的21日热量控制全餐。简单说,这三个星期里的早中晚三餐以及零食,它都帮你安排得明明白白,照着吃就行。

豆乳山药营养粥、茄汁鸡肉藜麦饭、夹心鸡肉堡……“看上去比单纯喝粉和奶昔营养更全面。每餐的量不大,饿也是有点饿,但可能坚持了一段时间,已经习惯,没那么难挨。”

21日餐还有差不多一周的量,小侃瘦了三四斤。她正在考虑要不要继续买,毕竟达到瘦8公斤的目标毛估估还得砸几千元下去,“价格贵了点。”

来源:都市快报    作者:记者 童蔚 通讯员 沈双莉    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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它对代餐的定义是:为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,代替一餐或两餐,专门加工配制而成的一种控制能量的食物。而在这个夏天,产品层出不穷的代餐家族,已经从代餐粉、奶昔、蛋白棒等,覆盖到了零食领域,零卡果冻、魔芋酸辣粉、低脂魔芋蛋糕……还有一些创业公司打出了“代餐正餐化”“全餐代餐”的旗号,推出3日、7日、21日等热量控制餐,涵盖面粥饭羹、蔬菜肉类等。”此外,在他看来,体重管理需要长期坚持,不该有疗程,像是市面上一些代餐产品定下的7日、21日、3个月等。