每日商报讯 茶为国饮，杭为茶都，要在茶都杭州找出一群会喝茶的人来，昨天在中国农科院茶叶研究所（以下简称“中茶所”）参加第三届茶叶审评师资班毕业典礼的学员绝对能算得上。在经过多次实践与考试后，这些学员终于拿到了高级茶叶审评师的毕业证，这也意味着他们成为了全国顶级的茶叶审评师。

实际上要拿到这样一份行业最高标准的证书并不是一件容易的事。“中茶所”有茶学界的“黄埔军校”之称，每年从这里毕业的审评师资学员仅有三四十人，要想得到这张毕业证书，学员们需要付出极大的努力。

“中茶所”相关负责人介绍，在这里每一位学员都要经过6个月的学习，包括6次集中面授学习，集中面授期间，学员们将深入茶叶主产区，亲身体会不同茶类的制作工艺，铭记不同茶的地域特色和品质风格。

对于学员们来说茶叶审评师不仅要学习课本上的知识，更要将这些知识与实际的品茶、鉴茶结合起来。为了达到技术上的炉火纯青，学员们至少要喝30-40种茶，虽然都是正宗好茶，但密集性的喝茶甚至成为了一种负担。

中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋介绍，近几年随着茶产业的快速发展，社会对评茶人才的需求不断增长，全国高级评茶技能人才缺乏，专业的评茶师资更加稀缺。针对产业现状和人才需求，在多年调研的基础上，此次开设茶叶审评师资培训，以“宽基础、精专业”的理念，培养一批专业功底扎实、审评技术过硬、学科视野开阔、恪尽职业操守，高素质、高技能的茶叶审评专业人才队伍。

中国茶叶学会联合中国农业科学院茶叶研究所常年开展茶文化传播精英人才培养，茶艺师、评茶员职业技能人才培训以及专业技术人才的知识更新研修。依靠“国家级的师资队伍、现代化的教学设施、完善的课程体系、严谨的教学风格”，吸引了全国各地以及海内外学员前来学习深造。2002年至今，已成功举办各类培训班、研修班近500期，受众5万余人次，其中培养“全国技术能手”6名，高技能人才5000多名，500多名学员已成为行业骨干，为社会输送了大批高素质人才。