煮饭时放米仁健脾化湿 “防癌、抗癌离不开良好的生活习惯,男性肺癌患者多,与大气污染有关,小细胞肺癌则与抽烟密切相关。”舒教授说,他所在的肿瘤科有20多位医生,没有一人抽烟,喝酒的也极少。舒教授打趣,“给我一瓶啤酒,恐怕半瓶要拿来炒菜用。” 平时吃什么?舒教授一般只吃新鲜的当令食品,不吃反季节食物,也不会盯着一样东西经常吃,水果和蔬菜是每日必须。 干燥的季节,多吃梨、西瓜、冬瓜,少吃桂圆、荔枝。舌苔很厚的人,体质偏湿,如果还伴有嘴巴苦、黄,就说明偏热,这时要清热化湿。舒教授一年四季都吃梨,理由是润肺,早上常切好带上车,路上吃一些。 “江南地带的人最容易出现湿热,这个季节可以吃些冬瓜、丝瓜、西瓜、莲子,吃得落胃就好。如果舌苔很淡,怕冷,则属于寒湿体质,不要吃菊花、铁皮等,否则容易拉肚子。”舒教授说,米仁也是健脾化湿的好东西,煮稀饭时放一些米仁、木耳、百合,对身体有益。大便偏稀、软的人,尤其适合食用。 舒教授的爱人也是中医。“她比我讲究,饮食很注意,一到周末,就会用小米、红枣煮稀饭,全家人一起吃。 “因为工作忙,我的体质也处于亚健康状态,但我基本不吃保健品。”舒教授说,他比较青睐人参,每年冬天都会吃,可以补元气。 大咖口述 在饮食上返璞归真 医院每年都会定期体检,肺部低剂量CT平扫能比胸片提供更丰富的信息。临床上经常遇到肺小结节患者,这就需要根据结节大小、部位来做个评估,直径5毫米内的单发结节相对安全,8毫米以上的肺小结节风险就要大得多。 门诊中,来看各种结节的人都有。甲状腺结节和乳腺结节的发生与性格有关,闷闷不乐的女性多见。身上长了结节,平时要定期随访,我不建议吃保健品。最好多参与户外运动,保持良好的精神状态;同时在饮食上适度返璞归真,不吃深加工肉类,但也没必要吃全素,营养结构保持平衡即可。 |