一件“小事”燃起创业梦想

有朋友问我，你一个事业和生活稳定的城里人，为什么非要折腾自己跑去农村种有机蔬菜？实际上，这与3年前发生的一件“小事”有关。

小孩子挑食、不爱吃蔬菜，父母们都习以为常。2016年，我朋友的女儿被查出来提前发育，医生说这与饮食习惯有关。

这件看似稀松平常的“小事”，让我和妻子陷入焦虑中。我们也有女儿。如果饮食健康对孩子成长这么重要，菜市场买到的蔬果不能完全放心，难道要自己去种？

当时碰巧我家附近新开了家农场，可以自己租地种菜、选择种什么菜，有收获了还可以送上门。我们租了两小块地，几平方米的土地上要种上十几种菜，种植方式不科学导致收成很差，最后不了了之。

但从另一角度来看，这也说明有机蔬菜的市场很大，我为什么不去试试看？之后的一年里，我走访了杭州、德清等周边乡村，最终在余杭找到了130亩田地。吸引我的是这里的生态环境，山顶的水库清澈纯净，周边完全没有工厂污染。没有丝毫犹豫，我决定将半冷生态有机农场建在这里。

一种健康生活悄然而生

跟着田地生长的，除了果蔬，还有不断冒出的新想法。

与土地打交道之前，我对它没太多概念，也从没想过自己平日吃到的饭菜，是怎样经过四季轮换才到达餐桌。土地真的很神奇，只要你勤劳肯干，播下种子就一定能有收获。它教会我要踏实做事，要看清楚自己要什么，才能冲破迷雾、离梦想越来越近。我愈发明白，自己的最终目标不仅是种植有机果蔬，而是向往一种简单、舒适而又健康的生活方式。

我发现，在城市里有不少白领，同样向往健康生活，但由于工作太过忙碌无暇顾及饮食。我想，为何不将有机农场的果蔬做好外送呢？“半冷沙拉”应运而生。眼下，我们的沙拉店正在紧张筹备中，不久后将会对外营业，到时年轻人只需点点手机，就能吃上农场的有机果蔬沙拉了。

好的生活方式，除了饮食还有住宿。我曾经在酒店工作多年，希望能在城市周边拥有一幢民宿，闲暇时能在这一隅天地放松身心。去年，我在西湖三台山租了一幢民宿。它闹中取静，还带有一座小院。我请来设计师将它打造成简单的田园风格，一楼是开放客厅与厨房，二楼三楼则是两间卧室。

今年初，民宿开始对外营业。鲜花盛开的花园，配上农场里当天送达的健康美食以及贴心的管家服务，深受大家喜爱。目前，我们在普陀山的第二家民宿即将开业。未来，我希望能将这带有一方小院子的民宿，开到更多美丽的城市。从农场到餐厅再到民宿，我想为同样向往健康生活的人们，打造一个舒适的生活圈。

（本报记者 黄珍珍 整理）

• 上一页
• 1
• 2
• 全文阅读