全国范围内开展“瘦身”计划 其实，除了杭州，连咖啡在全国其他地区也纷纷玩起了“瘦身”。 大众点评显示，在连咖啡的大本营上海，111家门店中有35家显示歇业关闭或暂停营业；北京的48家门店中，有22家店铺停业；广州的36家门店中，仅13家正常营业…… 连咖啡这是怎么了？ 记者联系了连咖啡上海总部公关部的负责人，他说，连咖啡在全国范围内开展“瘦身”计划从年前就开始了，是公司主动进行的调整。这轮调整的核心目的是回归利润，回归商业本质，把盈利作为线下站点考核的首要因素。 该负责人称，2018年12月底到今年1月初，经过30%的销售提价后，出现一批负毛利的咖啡门店，公司决定关闭这些门店，尽快回到盈利模式。 针对关店数量和剩余门店总数，该负责人没有直接回应，只是称“这一轮的调整比例在30%-40%”。而去年12月，连咖啡公布的门店数量为400家，据此推算，这次关店数量约为120-160家。 该负责人还表示，春节前后有单量下滑属于正常，本身是淡季，也正是基于这个原因，他们才选择在淡季进行快速涨价和调整，“3月开始旺季来临，我们会再次进入密集的产品发布和品牌活动节奏。” 接下来，连咖啡还会有开店计划吗？该负责人说，新店面也在继续开设中，但铺设速度不会像之前那么快，新店数量会相对谨慎。新一轮融资将于4月前后发布。 推荐阅读 非浙A车牌错峰限行时段将允许“进杭 ” 要先报备
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一张“施工图” 描绘杭州农业农村新景象 互联网咖啡大战打得火热 连咖啡是最早入局互联网咖啡销售的品牌之一。 2014年，连咖啡的母公司上海连享商务咨询有限公司成立。一开始，连咖啡以微信公众号为入口，为星巴克、Costa等连锁咖啡品牌提供代购外卖服务。 2015年8月，连咖啡推出自有咖啡品牌COFFEE BOX，通过一个个“咖啡车间”，提供自提和外送服务。 2016年4月，连咖啡宣布获得由华策影视领投的5000万元B轮融资。 2017年，连咖啡势如破竹，一口气推出30多款饮品，包括防弹咖啡、粉红椰子水等爆款；年底，北上广深的100多家咖啡站点已做到规模性盈利。 2018年3月12日，连咖啡宣布完成1.58亿元B+轮融资，由启明创投领投，高榕资本跟投。 然而，连咖啡在“烧完”这2.08亿后，仍未在互联网咖啡市场站稳脚跟，因为市场“大环境”变了，越来越多人想来分一杯羹。 专注高品质咖啡的连锁品牌——鱼眼咖啡，在2017年完成品牌升级，采用互联网模式，主打“自提+外送”，先后在上海和北京开出十多家直营门店。 2018年年初，瑞幸入局，品牌直营门店在全国遍地开花。 咖啡界的“老大哥”星巴克也于2018年8月与饿了么合作，推出“专星送”，并与盒马、淘宝、支付宝、口碑等多个业务线合作，开始布局外卖咖啡市场。 全家、麦当劳、85°C等餐饮便利店，也纷纷加大自己的咖啡产品投入，以低价冲击市场。去年年底，全家在上海开出了全国第一家“湃客造梦咖啡馆”，并透露2019年“将紧跟全家在全国的扩张步伐，接近100%覆盖全家门店。” 在这场火热的互联网咖啡大战中，目前来看，连咖啡似乎“掉队”了。与市场上那些高举高打的对手相比，连咖啡弹药不足，也不愿再“烧钱”连续亏损，它只能闭店止损。 下一页 互联网咖啡这条路该如何走？ | 
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