这个“十一”长假，杭州宋氏生物科技有限公司董事长宋益媛一刻不得闲。在秋高气爽的好天气助力下，宋益媛一手张罗的两个分别在临安板桥和余杭山沟沟的养殖基地，简直成了长假“网红”景点，市民携家带口鱼贯而来，体验家庭农场的乐趣，顺便带点基地出品的健康食材包括神鲜鸡、土猪肉、有机蔬菜和水产回去，一并分享好山好水好空气带来的大健康。

事实上，当崇尚健康成为人们的一致追求后，“菜篮子”商品需求也有了新变化。时下已过寒露，农贸市场里的萝卜、藕、山药等滋阴润燥的食物上了“菜篮子”商品热销榜。还有菠菜、香菜、芹菜等秋季时令蔬菜，也颇受人们欢迎。

另据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，今年“十一”期间，杭州市区“菜篮子”主要商品供应充足，秩序良好，价格总体平稳，主要商品包括蔬菜、猪肉、禽蛋等，成交量都高于往年。

“神鲜鸡”撬动农产品升级之路

一心投身于健康食材生产和供应的宋益媛，也是健康食材的倡导者，从国际贸易转行现代农业后，她参与研发了神鲜鸡、神鲜蛋和有机大枣等，现在这些健康食品已成为张生记、花中城等杭州大型餐饮连锁企业的直供商品，花中城还推出了特色菜“肚包神鲜鸡”。继今年6月临安基地入选“浙江大学高品质鸡肉示范基地”后，“十一”长假刚过，宋益媛又迎来好消息，公司与西子宾馆签订供销协议，神鲜鸡、神鲜蛋和有机红枣将直供西子宾馆。

“之所以叫神鲜鸡，是因为这些鸡每天在山林间散步，喝着山泉水、听着音乐、吸着负氧离子、吃着营养药膳长大，鸡肉中的饱和脂肪转化为不饱和脂肪，由此变得更健康更绿色。”宋益媛表示，“我们着手开展‘定养服务’，如果消费者需要神鲜鸡，可以提前联系基地，基地按照消费者的不同需求，分别呈上定制版的神鲜鸡。如果消费者想要直接购买，则可以通过‘益之媛’商城进行扫码购买。”

神鲜鸡的扩大流通之举，正是杭州市商务委开展品牌农产品引进、培育、认证，打通品牌农产品体系建设之路的生动实践，市商务委鼓励更多的农产品走上规模化、标准化、品牌化之路，让优质品牌农产品得以实现高质量的产销对接，从而满足广大市民消费升级的需求。

本地“秋菜”再吃半个月

咬一口神鲜鸡，再配一点时令蔬菜，荤素搭配更营养健康。现在也是杭州本地秋季时令蔬菜上市的时候，如辣椒、豇豆、茄子、莴笋等，过了半个月之后的“霜降”节气，这波“秋菜”将逐渐落市，再吃要等明年了。

据对杭州主要蔬菜批发市场交易情况统计，“黄金周”期间共成交蔬菜22282吨，日均投放3193吨，同比增加4．31％。今年以来，台风等灾害性天气数量偏多，蔬菜价格较往年总体偏高。节日期间蔬菜价格同比略有上涨，批发市场节日期间混合成交均价每公斤4．93元，同比上涨6．25％，大路品种蔬菜如青菜、包心菜、大白菜价格与节前基本持平。

肉类供应方面，市商务委发动骨干流通企业、经营大户全力组织省外冷鲜产品货源的供应。“十一”节日期间日均调入省外冷鲜猪肉6998头，占肉类批发交易市场猪肉日交易量的96．56％，较节前交易量大幅提升；日均价19．88元／公斤，略高于节前水平。节日期间，杭州市区猪肉供应量整体保持正常水平。此外，各市场、生鲜超市也增加了牛肉、羊肉及禽类等其他肉品的投放量。

水产货源充足，家常淡水鱼量足价低，时令水产湖蟹价格实惠。据对萧山新农都水产市场情况统计，节日期间市区水产品供应充足，交易量达3596吨，日均交易量512吨。家常淡水鱼价格相对走低。鲫鱼、草鱼、鲢鱼三种家常鱼的批发价每公斤分别为15元、13．6元和8元，分别较去年下降21．05％、12．82％和5．45％。大量上市的大闸蟹也比较实惠，批发市场3两母蟹价格较去年同期下降20％左右。

禽蛋批发总量增加。“十一”节日期间，杭州禽蛋批发行共批发交易禽蛋4800吨，日均680吨左右，与去年同期相比增加约5％。