浙江民宿主的“另类运营经验” 经过这些年的发展,浙江也不乏出现了一些比较成功的民宿范本,民宿主有不少创新的运营经验。 比如 ,举办优质文化体验活动创收,来自慈舍的民宿主李照辉,做了8年的语文教师,辞职做了民宿。这是一家不靠卖房间经营的民宿,2017年,民宿非客房收入占到了47%,几乎与客房收入持平。 而这47%的收入就来自于举办优质的文化体验活动。从建造之初到现在,慈舍已经举办过民谣分享、手绘团扇、品香鉴玉、炮制香线等多种生活雅集活动。而这些文创产品,客人在民宿里也能随时购买,提供了更好的住宿体验。 “民宿的房间数量大多有限,因为节假日、周末加上淡旺季时间因素,经营收入很容易碰到“天花板”,一千多元的定价已经到了上限,所以我们除了提供优质的住宿体验,更重要的是经营美好生活理念。”李照辉说。 “民宿管家”+“旅游管家” 让定制更加人性化 上周,24岁的赵尹刚从舟山旅游与健康职业学院毕业,他也是这所“旅游”为特色学校的第一届毕业生。但他和班级里另外11个小伙伴学以致用,去年就在朱家尖开了一家民宿“一舍精品”,不到一年时间已经收回当初的投资成本。目前民宿已经拥有了大批中高端客人群。 这群“95后”年轻人运营民宿,拼的不是民宿装修多高档,而是服务够极致。 他们的思路是提供更加舒服的定制服务。比如在客人预订房间后进行问卷调查,先掌握客人习惯喜好。然后由住宿管家和旅游管家一起点对点服务。比如你到朱家尖,旅游管家会设计最适合你的旅游攻略,包括当地美食,全程陪同,还会给你抓拍美照留念等,让民宿的服务延伸更远。 巧妙运用自然吸引客人 现代人选择民宿,很多都有民宿情结。 巧妙运用自然,自然生活吸引客人,好几家民宿主都提到了这点。比如民宿千岱山居,院墙石头是地基里挖的、路面铺着溪滩上捡的卵石、房门拉手由从山上砍的柴火加工而成,吊顶用老房子拆下来的木板重新加工……保证自然健康无甲醛,民宿所有木作都没有使用油漆。 再比如嵊州大唐度假村,因为地处四明山脚下,度假村就引山上的山泉水做成露天泳池,山泉水没有漂白粉、明矾等漂白剂的味道,自然吸引了很多客人。
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