去年全省民宿达到16233家 从业人员9.8万人 “绿水青山就是金山银山。”这几年,浙江乡村旅游发展迅猛,直接带动了民宿行业的发展。 近日 ,省旅游局正式出版《浙江民宿蓝皮书》,系统梳理了浙江民宿经济发展的新举措和新趋势,预测了未来民宿经济形势,为民宿投资、决策提供更多参考。 全省民宿总床位超过15万张 早在2017年3月,浙江省旅游局就全面启动了民宿统计调研工作,并开发使用“民宿动态管理信息系统”,相继完成了11000余家民宿的信息采集工作。 2017年,统计范围内浙江省民宿经营前总投资192.6亿元,总营业收入53.5亿元,其中客房直接收入46.5亿元,其他收入7.1亿元,直接就业人员9.8万人。 截至2017年年底,浙江省公安系统登记在册的民宿有16233家。全省民宿总床位超过15万张,成为浙江乡村产业兴旺和农民增收致富的新增长极。2017年,浙江省70%以上的民宿取得了特种行业许可证,从政策上破解了民宿合法经营难题。 从投资经营角度分析,浙江民宿分为自营和非自营两大类:村民利用自家房屋经营(自营)的14447家,占比89%;专业机构或外来人员以租赁或合作等方式经营(非自营)的1786家,占比11%。 目前浙江已初步形成一批民宿集聚区,每个地区民宿平均价格大多维持在三百多元,德清莫干山民宿因为洋家乐品牌效应,目前已经超过其他地方。 《浙江民宿蓝皮书》分析了浙江民宿行业概况和不同类型民宿的经营情况,浙江民宿行业特点和发展趋势。包含浙江民宿发展概况,浙江民宿市场供需分析,浙江民宿发展的重点话题,浙江民宿发展趋势与展望,浙江民宿政策、法规与标准,为行业内人士提供指导,为投资创业提供借鉴和法规。 浙江民宿主的“另类运营经验” 经过这些年的发展,浙江也不乏出现了一些比较成功的民宿范本,民宿主有不少创新的运营经验。 比如 ,举办优质文化体验活动创收,来自慈舍的民宿主李照辉,做了8年的语文教师,辞职做了民宿。这是一家不靠卖房间经营的民宿,2017年,民宿非客房收入占到了47%,几乎与客房收入持平。 而这47%的收入就来自于举办优质的文化体验活动。从建造之初到现在,慈舍已经举办过民谣分享、手绘团扇、品香鉴玉、炮制香线等多种生活雅集活动。而这些文创产品,客人在民宿里也能随时购买,提供了更好的住宿体验。 “民宿的房间数量大多有限,因为节假日、周末加上淡旺季时间因素,经营收入很容易碰到“天花板”,一千多元的定价已经到了上限,所以我们除了提供优质的住宿体验,更重要的是经营美好生活理念。”李照辉说。 “民宿管家”+“旅游管家” 让定制更加人性化 上周,24岁的赵尹刚从舟山旅游与健康职业学院毕业,他也是这所“旅游”为特色学校的第一届毕业生。但他和班级里另外11个小伙伴学以致用,去年就在朱家尖开了一家民宿“一舍精品”,不到一年时间已经收回当初的投资成本。目前民宿已经拥有了大批中高端客人群。 这群“95后”年轻人运营民宿,拼的不是民宿装修多高档,而是服务够极致。 他们的思路是提供更加舒服的定制服务。比如在客人预订房间后进行问卷调查,先掌握客人习惯喜好。然后由住宿管家和旅游管家一起点对点服务。比如你到朱家尖,旅游管家会设计最适合你的旅游攻略,包括当地美食,全程陪同,还会给你抓拍美照留念等,让民宿的服务延伸更远。 巧妙运用自然吸引客人 现代人选择民宿,很多都有民宿情结。 巧妙运用自然,自然生活吸引客人,好几家民宿主都提到了这点。比如民宿千岱山居,院墙石头是地基里挖的、路面铺着溪滩上捡的卵石、房门拉手由从山上砍的柴火加工而成,吊顶用老房子拆下来的木板重新加工……保证自然健康无甲醛,民宿所有木作都没有使用油漆。 再比如嵊州大唐度假村,因为地处四明山脚下,度假村就引山上的山泉水做成露天泳池,山泉水没有漂白粉、明矾等漂白剂的味道,自然吸引了很多客人。
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