记者探访:它几乎是一般便利店的两三倍大
第二家店已在中山北路凤起路口装修中
杭州便利店扩张迅猛 但离“饱和”还很远
7-11杭州首店开业 摄影 沈积慧
7-11便利店堂食区 摄影 沈积慧
零售业一直流传着这样一句话:世界上只有两家便利店,7-11和其他便利店。还有一种说法是,世界便利店三巨头——7-11、全家、罗森。
从一个月前杭州要开出首家7-11便利店的消息不胫而走,到上周正式确认6月15日开门营业,昨天,位于钱江新城的这家7-11已经悄悄营业了。
店面是普通便利店的两三倍
零食和饮料狂多
从地铁4号线城星站下车,走到B1出口,就可以看到这家已经灯火通亮的新开便利店,黄绿相间的门头,已经成为7-11的代名词。
这家店的面积比一般的便利店要大得多(是普通便利店的两三倍)。整个超市放了三排货架,逛了一圈很宽敞。
虽然外面下着大雨,不过昨天店里客人还蛮多,很多人是趁着开业第一天来凑热闹的。面包等热门商品已经被抢购一空。
为了避免排队拥挤,总共有三台收银机,而且已经开通了支付宝(微信暂时还没接入)。
作为标配,收银台的后面配备了三台咖啡机,而且提供外卖服务。昨天到下周一期间(6月15日中午11:30正式营业),7-coffee和饮料全品类第二杯半价,而且提供上门服务,30元起送。
虽然只有三排货架,但商品品类和数量超乎寻常。三个货架,除了其中一个货架用来装酒水、面包和方便面,还有一个货架的一部分装了日用品外,其他的货架统统是零食!
比如膨化食品占据了一整排的货架,总共有10多个品牌,光乐事薯片就有11种。各种口香糖也占据了一小个货架,满满当当塞了8排。还有一个7-11自有品牌的零食区,以坚果和干果为主,比如花生、开心果、山楂果、榴莲干等,价格从几元钱到十几元钱不等。
这里的饮料也是多到不知道如何下手。各种品牌的速食咖啡、茶饮占据了整整一个冰柜,有20多个品种;酸奶果汁占据了三个标准冰柜。
进去最显眼的货架是正对着门的“海外人气商品区”,上面一整个货架都是日本原产的雪肌粹,7-11特供,一支80克装的售价45元;还有礼盒装的,一盒四支。
中山北路凤起路口新店正在装修
接下来可能还有更多的新店开张
7-11便利店是由台湾统一集团代理进入内地和港台地区,其中北京、天津、成都、青岛、重庆的7-11便利店是日本授权加盟店,上海的7-11便利店属于台湾统一集团授权,而杭州的7-11便利店同样属于台湾统一集团管理。
杭州首家7-11便利店的面积几乎是一般便利店的2-3倍。“其实并非传闻中旗舰店的规格,杭州门店可能会效仿台湾7-11的‘大店’模式。”上海统一超商相关负责人透露,“这是7-11便利店首次进入浙江市场,我们把它定义为一次‘试水’,所以表现得比较低调,正式的对外发布会在8月份。”
可以肯定的是,7-11便利店的首批开店数量绝非仅此一家。中山北路凤起路口附近,也有一家7-11便利店正在装修。除此之外,还有几家门店也在筹划中,上海统一超商也在紧锣密鼓地对杭州门店进行选址,该负责人还表示:“客流量大、黄金地段的店铺都在考虑范围内。”
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