阿五主要负责包饺子和小馄饨，平均两秒就是一个小馄饨。而阿四手里的大馄饨，是实打实的大，如果我要点一碗大馄饨，阿五就诚恳地建议我其他啥都别点了，怕我撑着。阿五面前放着一个碗，碗里有湿毛巾，她拿起一叠饺子皮（她们有长期的定点供货商），往毛巾上轻轻地滚一圈，再捞起一张饺子皮，放馅料、捏成型，一气呵成。这就是她提高速度的小诀窍，“做事情要动脑子啊”，这是淳朴的阿五版，官方的阿三版是：“这是我们三个坐下来开会，讨论如何提高包饺子速度，花了几天时间决定的。” 真的，我现在相信阿三是董事长了。 帮我们拍好看一点 其实祝家姐妹的店里还有其他好吃的，面条、千张包、茶叶蛋、牛肉粉丝等，一般杭州人喜欢的早点和夜宵项目都做。煎饺有两种口味，鲜肉或者韭菜，可以双拼；放在一只小平底锅里做的，所以不管你什么时候来，都能吃上新鲜出炉的煎饺。煎饺只只饱满，皮薄馅儿多，吃着倒也不觉得油。 因为生意太好，不远处有家店也开始做煎饺什么的，有时第一次上门的客人就跑错了，所以她们才在店门上贴了那张纸，旨在提醒新客人和一些不熟悉的外卖送货员。 而另一边的门上也贴着一张纸，内容是提醒晚间来吃夜宵的客人，照顾一下楼上的住家，不要大声喧哗影响别人休息。一大家子就这样辛辛苦苦地守着小店，每天维持着堪称彪悍的营业时间。 阿三跟我说：“你是不是看我们年纪都嘎大了，还这么辛苦，太想不通哦？格么退休在家干吗呢？打麻将天天输，还不如在店里忙着。”我觉得，在身体许可的情况下做自己喜欢的事情，像阿五，高兴的时候还能吼一嗓子，跟我说她是“祝家的刘欢”，这难道不是一种福气吗？ 临走的时候，我说给她们拍个合影吧。阿三说了：“到照相馆里拍照片也要十块、二十块的，这个嫑钞票的，我们拍，难得的。”阿五的顾虑是：“今天的衣服好像不够好看，帮我们拍好一点！” | 
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