少年不知“愁”滋味

离家后，家乡的“笋”成了乡愁

在潘云峰小的时候，就开始和爸爸一起走进地里，学挖笋、研究笋，当然，也少不了吃笋。

油焖笋

卤春笋

酱肉蒸笋

清香扑鼻，咸中带甜的口感，成为他成长记忆中的烙印。

但那时候，潘云峰总觉得，笋，只是家乡的特产而已，因为这不是平山村独有的产物，“无非种得人多，有名气罢了。”

他的这个想法，直到07年之后开始彻底改变。 2007年，潘云峰从军入伍，从南方来到沈阳当兵。

奇妙的是，自己的胃口仿佛不由控制地开始想念起家乡的味道。而家乡的味道，就是笋的鲜甜味。

甚至有一回，他还梦见自己走进竹林，拿着铁铤在泥土中上下翻动，挖出了一株上好的春笋。

这一株春笋，成了潘云峰乡愁的具体滋味。

幸福是靠奋斗出来的！

村民靠卖笋住上“别墅”开上私家车

潘云峰说，有一年，村里的春笋大量滞销，这对于季节性的笋而言是致命的。

“那时候我就在想，我的家乡种笋，和我就是一种缘分。我也开始领悟到，我应该把家乡的笋推广出去。”

当兵回来，潘云峰说干就干！

如今，“笋二代”在村委工作，负责的就是旅游宣传，笋自然成了宣传的重头戏。

现在平山村的笋生意越做越大，主要面向的市场还是以杭州市为主，其次，上海、宁波和苏州等城市，也有固定的一批顾客。

潘云峰说，村民们靠着卖笋，生活条件越来越好了！有些村屋改造得跟别墅一样，小车子也都开了起来。但潘云峰表示了自己的担虑，现在村里的销售模式还比较传统，他想到了把笋放到互联网上去，让笋能够走进更多人的家里。