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国庆中秋双节同日19年一遇 大闸蟹市场迎来消费旺季
2020-09-02 07:27:05杭州网

每日商报讯 昨日上午,黄龙饭店的会场外,上百只手掌大小的大闸蟹在水族箱里张牙舞爪,会场里面王氏集团的大闸蟹上市发布会气氛热烈。记者从发布会现场了解到,今年大闸蟹的开捕日期确定在9月26日,与此同时,王氏大闸蟹也会在当天正式售卖,也就是说今年的国庆中秋双节期间,大闸蟹将爬上市民的餐桌,供市民品尝。

双节同庆,大闸蟹不缺席

品质更好,十只里面选两只

“上次国庆节与中秋节在同一天还要追溯到19年前,因此今年的中秋国庆节也更热烈,现在可以确定的是,今年大闸蟹不会缺席晚宴,也就是说,王氏大闸蟹可以一直从9月26日吃到11月20日,消费者们大可放心。”在昨天的发布会上,王氏集团创始人王志强介绍道。

受到闰四月影响,今年大闸蟹较往年的上市时间晚了半个多月,不过这也让大闸蟹有了更多的生长时间。王志强说:“中秋来得较晚,使得大闸蟹有更长的生长时间。目前从全国来看,市场上的大闸蟹主要来自于江苏、安徽等地,而王氏大闸蟹主要来自阳澄湖、固城湖、太湖等几个优质大闸蟹核心产区,好山好水好环境再加上优质的选苗和精心的饲养,王氏大闸蟹的品质相当突出。”

实际上,在选蟹的流程中王氏的标准也越来越严苛。王志强说:“王氏大闸蟹每年的标准都在升级,2018年时,公司定的标准是十选七,2019年定的是十选五,今年王氏大闸蟹的选蟹标准更为严格,十个好螃蟹中仅选两个最好的螃蟹作为王氏产品推出,确保消费者能品尝到饱满流油的大闸蟹。”

大闸蟹全国范围减产

王氏大闸蟹价格与去年持平

作为秋季美食的重头戏,大闸蟹的价格也始终牵动人心。

王志强分析认为,从全国的大闸蟹产量来看,今年的情况并不容乐观。这一方面是因为上半年的疫情所致,另一方面也受到了前几个月洪涝灾害的影响,这些都在一定程度上影响了整个螃蟹产业的发展。虽然江苏省今年受灾影响不大,但湖北、安徽等地洪灾涝灾情况严重,致使整体市场螃蟹有明显的减产,仅靠江苏一地是无法满足全国需求,因此对价格影响很大,不少地方的大闸蟹预售价格都有所上涨。

不过王志强也报告了一个好消息:“虽然价格方面根据市场发展的必然规律,整体肯定会上涨,但我们王氏给消费者承诺,价格将与去年保持不变。”

在发布会上,王志强再次重申王氏大闸蟹的承诺:蟹券延续往年传统,礼券长期有效,可以以旧换新;八只螃蟹,可以任意选提,更具人性化。遇到投诉,3分钟彻底解决。

分别有以下几类套餐可供消费者选择:

礼券面值688可购买3.2两公蟹、2.2两母蟹各四只,统一团购价300元;

礼券面值1088可购买3.6两公蟹、2.6两母蟹各四只,统一团购价500元;

礼券面值1588可购买4两公蟹、3两母蟹各四只,统一团购价700元;

礼券面值2288可购买4.6两公蟹、3.2两母蟹各四只,统一团购价1000元;

礼券面值2888可购买5两公蟹、3.5两母蟹各四只,统一团购价1500元;

礼券面值3688可购买6两公蟹、4两母蟹各四只,统一团购价2200元;

礼券面值6688可购买7两公蟹、5两母蟹各四只,统一团购价4800元。 

来源:每日商报    作者:记者 朱光函 实习生 毛惠之 文/摄    编辑:郑海云    责任编辑:方志华
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