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真香!今天全城上架!在杭州只有两种月饼 鲜肉榨菜和其他月饼
2020-09-01 13:59:02杭州网

汪保来(凤起路店)

价格:4元(买五送一)

重量:43.5g

汪保来在杭州也开了15年了,最早在吴山路卖蜂蜜无水蛋糕起家,现在分店也开遍全城了。

它家的鲜肉榨菜月饼,外层酥皮很脆,手轻轻一捏,就扒拉扒拉往下掉。

口感是又辣又甜,榨菜比例比较高,辣味明显比其他家要高一个度,有意思的是,内层酥皮甜味也很明显,吃起来反而有点像吃甜品。

五芳斋(环城北路店)

价格:5元

重量:65g

以粽子出名的五芳斋,最近这几年也是全面发展,清明节会卖青团,中秋节现在也开始卖现烤的鲜肉榨菜月饼。

可能是因为我去晚了,吃到的是微波炉二次加热版的,酥皮吃起来软趴趴的,口感还有点厚实,肉馅已经打成了肉糜。

店员说要是想吃现烤的,最好早上7点左右去,差不多第一锅刚出炉。

知味观(速冻版)

价格:4元

刚开始听说有速冻版的鲜肉榨菜月饼,我多少是持怀疑态度的,速冻的能好吃?

不过,人生总是要勇于尝试。按包装袋指导,送进烤箱30分钟后。真香……

没翻面烤,表面看起来有点黑,但还好不影响测评。

入口居然有意外惊喜,酥皮非常脆,很脆的那种!内馅用料也很扎实,虽然口感不及现做现烤的新鲜,但及格分还是有的。

这次还一并测评了他家同出的小龙虾鲜肉月饼。

红色虾肉分明可见,很香,但没有很辣。

对于想吃就吃的人来说,这款速冻版还是很方便的。

最后,试吃完这11款鲜肉榨菜月饼,我心目中觉得最好吃的,依旧是九月生活。(本次测评结果仅代表记者个人观点)


来源:都市快报    作者:记者 宋赟 钱卓君 文/摄    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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杭儿酥(凤起路店)价格:4.5元重量:45g我老远就听到它家的广播了,“杭州人的鲜肉榨菜月饼,酥皮酥爽、肉馅Q弹、油而不腻……”刚开始觉得这家店多少有点“王婆卖瓜,自卖自夸”,不过等到了嘴里,真的还不错。九月生活(湖墅南路店)价格:4元一个重量:53.5g一说到鲜肉榨菜月饼,老杭州人多半都会遥指九月生活。九月生活今年中秋节前,价格也不涨,还是4元一个。