每日商报讯 一份纸盒装的“拉面说”拉面26元，一瓶元气森林乳茶10元，一支钟薛高的雪糕15元……这是现在“网红”零食的价格。有些人会问，一支普通的奶油雪糕只要1.5元，一袋方便面只要3元，一瓶奶茶只要4元，而这些“网红”食品凭什么卖这么贵？某种程度上，“网红”食品是当下最“IN”的风向标，代表了时下食品领域的时尚潮流。

放眼元气森林、拉面说等众多网红食品，不难发现它们都在包装和营销两方面花了许多心思，价格也是“水涨船高”：装在迷你咖啡杯容器里、18颗卖89元的三顿半咖啡，用精美纸盒包装起来、6盒卖160元的“拉面说”拉面。近日又传出新一轮融资消息的元气森林更是已经不再满足于小红书、微博的营销，开始冠名赞助各种综艺节目，还请了在《乘风破浪的姐姐》中人气极高的张雨绮作为品牌代言人。

最早在线上打开知名度的这些“网红”食品，同时纷纷开拓线下商超：放在便利店醒目位置的元气森林气泡水、放在冰柜里最显眼位置的钟薛高冰激凌，三只松鼠还做起了主题门店——店铺门口的巨大卡通松鼠，除了卖各种印着卡通松鼠形象的零食以外，还卖背包、短袖等周边商品，俨然玩成了一个系列IP。在线下门店里，印着卡通松鼠形象的一袋22g夹心海苔卖13.9元，一桶150g的奶油味爆米花卖15.9元，比超市里的同品类商品平均贵上4-5元。

但对于这些“网红”食品，消费者的评价也是褒贬不一。乐于尝试各种新奇美食的大学生小王（化名）平时经常在小红书和微博上看美食博主的推文，这几年也跟风尝试了不少“网红”食品。但谈及对于这些食品的评价时，小王摇摇头说：“经常‘踩雷’，不仅价格贵，而且有时候和小卖部几块钱的东西味道没差别，吃过一次就不会再买了。”

说到底，这些“网红”品牌剥掉华丽的包装外壳，去掉各种营销的噱头，贩卖的是当下的食品潮流，大多只是昙花一现。去年红的是咸蛋黄味雪糕，今年红的是0糖0脂的气泡水，明年红的又会是什么？