每日商报 今年这个春节,对于杭州萧山农发水产有限公司(以下简称萧山农发)总经理薛国贤来说,是他从业22年以来遇到的最大危机。
萧山农发是萧山第一家实施南美白对虾种苗淡化培育的企业,其加工的冷冻南美白对虾曾供应给G20杭州峰会。受到疫情影响,如今公司仓库里积压着15万箱冻虾,价值1300万元左右。
为春节预留了三成货物
2500箱烤虾和15万箱冻虾被困仓库
萧山农发位于萧山现代农业开发区外十七工段,成立于1998年,是一家集苗种淡化、健康养殖、水产品加工及销售为一体的综合性市级农业龙头企业。
昨天一早,记者来到公司的养殖生产基地。薛国贤告诉记者,这个时候本该投放虾苗了,但受疫情影响,虾苗还没有从广东运来,今年估计推迟至少要半个月放虾苗。
而另一边,公司两个零下17℃的冷库里,则堆积了不少存货,冻虾、烤虾都有,规格各异。“这是特大冻虾,一箱共3斤,每斤有30-32条虾;这是AA级,最大个的,一箱共3斤,每斤有20-21条。”薛国贤说。
据统计,目前积压的库存中,烤虾有2500箱,每箱28斤,按照每斤75元算,价值525万元左右;冻虾共15万箱,价值1300万元左右。
为什么会积了这么多货?
薛国贤说,公司的冻虾销售主要走大型农产品批发市场,杭州有萧山新农都市场,省外南京、济南、上海、武汉等地都有经销商。一般来说,7-10月份是边生产边销售的旺季,同时会预留30%的货用于春节市场。
“这30%的货,原本从正月初三开始,陆续给各地经销商发货,到元宵节前后全部清空。但今年,自然没有订单。”薛国贤说,随着市场陆续开门,企业、学校等开始复工,情况可能会慢慢好起来,“今天刚刚接到了来自上海的第一笔订单,1500箱冻虾,明天给他送过去。”
疫情过后将面临“三虾争霸”场面
如今销售价已低于收购价
而薛国贤的担忧不仅仅是现在的库存积压,更有疫情过后激烈的市场竞争。
“往年春节期间是销售国产冻虾的黄金档,到了2月底基本卖完。进口冻虾‘接力’供应3月的市场。”薛国贤介绍。
据他所知,目前进口冻虾也有3000个集装箱积压在上海和天津的港口,等待疫情结束投放市场,这对国产冻虾的销售必将造成不小的冲击。
等到了四五月份,养殖了两个月的新鲜活虾就可以供应市场了。所以,在薛国贤看来,疫情过后“三虾争霸”的场面避无可避。
“现在只剩下一个月的时间了,只能跌价,亏本也得卖。”薛国贤表示,没有现金,之后就没钱去收购对虾,更别提冻虾和烤虾的加工了。
据了解,薛国贤公司每年生产的1600吨左右冻虾,除了来源于自家1206亩的虾塘养殖外,其中3/4是从周边农户或合作社收购来的。
“现在的销售价已经低于收购价了。”薛国贤说,由于2018年冻虾供不应求,2019年冻虾加工生产大面积开放,活虾的收购价由18元/斤上涨到20元/斤,但是现在冻虾的销售价已经降至17元/斤。
“很多人问我,为什么不在线上销售?”薛国贤表示,冻虾对温度的要求很高,得始终保存在零下17℃的环境里,常温下4个小时冰就会融化,虾也很快就会变质。而目前还处于疫情的特殊时期,物流配送时间根本得不到保证。
购买小贴士
如何让这15万箱的冻虾找到自己的“归宿”?我们需要大家给力的援助。
据了解,目前被“困”仓库的冻虾按照个头大小共分8个等级,20条-60条之间的规格都有。“我们企业加工冻虾已经有10来年,营业执照、检测报告齐全,虾的品质有保证。”薛国贤说。
如何购买?
如果是企业,薛国贤更倾向于和有需求的餐饮企业、大型商超合作,到时公司会统一进行冷链配送。
如果是杭州本地居民,最好以团购方式或是社区配送模式为主,50箱起购。届时,公司也会进行配送。
如果实在想要尝尝鲜,可以自驾前往购买。导航搜索:萧山农发水产有限公司。不方便的话,也可以选择购买烤虾,将以邮寄的方式送达。
具体冻虾、烤虾购买价格及合作方式,大家可以联系高经理,电话13758293778。