看到明星推荐某款零食 立马进货

仙林苑这家“蜂丫头小食光”是“蜂丫头”今年刚开的新店，他们还有两家在朝晖路和长庆街，郁利说：“长庆街那家开得最早，2008年的时候，我和一个闺蜜刚刚大学毕业，那会儿店里主营蜂蜜。但我是个十足的吃货啊，就把店里另外一半拿来卖零食，都是我喜欢吃的品种，没想歪打正着，后来干脆只做零食。”

“也算是运气吧。”谈到“蜂丫头”的转型成功，郁利说，“要说优势的话，就是我们的反应一直很快。”

哪里出了火爆的网红店，哪个明星推荐了一款零食，社交平台上大家都在关注什么好吃的……这些都是郁利每天要翻手机的内容，“比方说最近的蓝可乐，去年的黄酒棒冰，还有之前鹿晗推荐的耳光馄饨，大家关注点很高，我们都是立马进货。如果是超市，可能还要走流程、找渠道，追热点没有我们快。”

在“蜂丫头小食光”和“馋世界”两家看似不起眼的小店铺背后，是一个庞大的零食买手团队。主打江浙沪范围内的“代购”，有固定的送货时间，蜂丫头是周三、周五，馋世界是周一、周三、周五、周日。这也是这两家店铺特别受欢迎的原因，因为不可替代性——这些包邮区的速食品，不管是本地超市还是线上电商，基本上都是空白。

颜值高适合拍照发朋友圈

如果说“蜂丫头小食光”和“馋世界”拼的是反应快和另辟蹊径，今年6月新开的另一家爆红的零食店ONMINE则是零食行业里的一股清流，他们拼的是低价格和高颜值。

ONMINE位于中大银泰城，面积近300平米，店内陈列了包括白色恋人、宾格瑞香蕉牛奶、乐天巧克力棒等近800个品种的零食。其中6成是进口品牌，剩下四成是诸如十四行诗、食味的初相、熊孩子等鲜少出现在线下渠道的淘品牌。

在ONMINE，买什么好吃的不是最重要的。90后喜欢来这里的原因，大多数是因为颜值高——店铺装修走的是北欧风格，还有一个开放式吧台，提供不同零食组合的特别套餐，适合拍照发朋友圈。另外，ONMINE的零食售价和天猫同价，相比其他进口超市要实惠得多，比如白色恋人白巧克力夹心饼干，线下实体店一般售价在90-100元，ONMINE售价62元。

杭州特色零食店推荐

我在探店时路过建国北路、凤起路一带，沿途发现了其他两家零食店。不同店铺定位不一样，针对的客群也各有各的特点，但大家都遵循一个定律——要开在居民小区密集的地方，基本上做的也就是街坊邻居的生意。

蜂丫头小食光

进口零食以日韩、东南亚的为主，除了之前很火的蓝可乐，这里至少有四五种不同口味的可乐，还有减肥雪碧。店里也有不少小时候常见的糕团和零食，什么果丹皮、北冰洋汽水等。另外，最受欢迎的就是江浙沪网红小吃。蜂丫头有三家店，各有微信客服群，但是不做线上生意，3公里以内可以免费送货，但3公里以外，除了包装食品可以快递，其他就只能你自己去一趟了。