炒作退潮带动咖啡豆降价

今年七月，纽约期货交易所的咖啡价格曾达到121.6美分/磅，这也是近4年来国际咖啡期货市场的一个低位。此后价格继续走低，纽约期货交易所咖啡豆价格始终在110美分/磅左右徘徊。这是影响今年生豆价格下挫的最重要原因。

但是在云南曼老江咖啡总经理施丽娟和她的同行看来，这是一个正常的回落。施丽娟说：“前几年的咖啡大涨是由可可期货的上涨带动的，这是国际金融资本炒作带来的不正常暴涨

云南当地政府已经采取行动来保障农户的利益，行业协会承诺会继续执行15元/公斤的保护收购价。云南精品咖啡协会秘书长陈德新说：“咖啡豆的价格起伏每十年为一个周期，今年的价格低谷也许是在孕育下一个价格高峰，按照规律明年五六月份将回暖，我们也在劝说农户不要盲目弃种。”

资本瞄向海外市场

11月正值牙买加咖啡的采收期，今年楼波音跟几个朋友准备去牙买加走一趟。“今年的进口豆价格有所回落，但是牙买加蓝山咖啡豆的价格又涨了3美元/公斤，已经达到了32美元以上，但是依旧订不到。”楼波音说。

有一些浙商似乎从中看到了商机，已经开始把目光投向了海外市场。“就像买个葡萄酒庄园一样买一块咖啡园，不过中美洲的具体情况还不好说。”楼波音说。

低迷的行情中，有的企业打算打造精品概念。如康恩贝去年成立了云南康恩贝咖啡公司，并且与云南省农科院签订了建设1万亩咖啡示范园的技术合作协议。将来出品的咖啡将会主推高端咖啡豆及深加工产品，同时还会推出各种趣味性咖啡、功能性咖啡产品。

云南曼老江咖啡多年来也一直坚持着有机、精品的路线。曼老江咖啡作为云南唯一获得美国有机认证的咖啡贸易企业，在美国也有自己的代理商。施丽娟说：“今年我们庄园的有机咖啡豆在美国的售价是60元人民币每公斤左右，国内的价格是40元/公斤，这个价格与往年基本持平，未受期货市场的波及。”