都市快报讯 一股冷空气，把刚刚才有点入春苗头的杭州，一夜又拽回了冬天。

这两天，大家应该已经领教冷空气的厉害了。昨天杭州最低气温8.9℃，最高也仅11.9℃，除了大幅降温，还有连绵阴雨，这些都是熟悉的冷空气套路。

不过今天又会来一次回暖，杭州最高气温预计20℃，最低气温8℃。明天的最高气温则降到15℃，而且接下来都是阴阴冷冷的。这气温起起落落，必须大写加粗划重点提醒：不要感冒！

冷暖空气相爱相杀 

未来一周见到太阳比较困难

说到连绵阴雨，你可能会说，杭州昨天不是就没下雨吗？下午的时候甚至太阳也若隐若现。这是因为前天夜里开始，北方有弱冷空气南下影响杭州，昨天出现了一个降雨间歇，但天空一直有厚厚的云层遮挡着太阳，导致气温一直不高，白天气温一直在10℃上下徘徊。

跟冷空气相爱相杀的暖湿气流一直活跃着，时不时就会来刷下存在感。大家都知道，当冷空气碰上暖湿气流，冷暖空气交汇，就容易形成雨。

杭州市气象台说，今天随着暖湿气流增强，杭州以阴天为主，下午起偶尔有小雨，也有可能会有隐隐约约的太阳，白天大部分时间都吹偏南风，气温会比昨天明显升高，最高气温在20℃左右。

明天（2月29日）的雨会比较大，受到冷暖空气“正面交锋”的影响，是这次阴雨天气过程中最主要的降雨时间段，最大雨量可以达到中雨，同时气温又会下降不少，人体感觉会有些阴冷。

接下来，3月1日白天开始到3月3日，杭州又会以阴天为主，其间还会有较弱的冷空气影响，杭州的最高气温在13℃上下。

总的来说，未来一周，雨下下停停，但基本上是阴天为主，想见到太阳还是比较困难的，杭州人怕是又要过上“问杭州晴为何物，不如一起烘衣裤”的日子了。

杭州市气象台预测，3月4日到5日，又会有一次冷空气影响，到那时杭州天气会逐渐转晴，但气温会下降不少，早晨最低气温在1℃，白天最高10℃左右。这也可能是属于冬天的最后一波冷空气，此后气温逐渐走上正轨，杭州可能进入春天的门槛。

当然，即便是之后入了春，也不意味着会一直温暖。初春时节也常有冷空气到访，降温、下雨、电闪雷鸣，都有可能会出现。你妈让你“春捂秋冻”别不听，这个真的有道理。还是那句话，冬春转换时节，天气多变，气温忽高忽低，大家注意保重身体。

打包的面好不好吃？

我们测试了几家人气面店

这两天，杭州很多人气面店复工了。像方老大面选在昨天上线外卖，慧娟面馆早几天就提供打包了。外带的面好吃吗？我们的美食小分队测试了一把。

方老大面分外卖和到店自取两个方式，面的品种只恢复了拌川。老板告诉我，他想了又想，觉得还是不能冒险卖汤面：“面涨掉了要被客户说的。”不过好在一个拌川下面也有近20个品种，我决定中午全家吃面，可以多测几款。

茄汁拌川是当家品种，必点。大排茄汁拌川多块大排，要试试。大肠肉丝拌川体现了我的小心机：腰花、猪肝对火候要求太高，万一冷掉就腥了，想来想去还是大肠容错率高点。

10:40下的单，11:08就送到了，盒子拿在手上，热乎乎的，拆开还有三个汤包，冲了三碗热乎乎的紫菜榨菜汤。面刚拿到手的时候，上面的面略有一点僵，随着把底下更热乎的面拌上来，上面的面也迅速变软和了。

配料也不含糊，像大肠肉丝拌川，里面有豆腐干、笋干、洋葱、豆芽菜，大肠处理得干干净净，没有气味。

昨天我们还去了慧娟面馆，店员说23日就恢复营业了，大部分面、菜都有的，只能打包不能堂食，买肉丝拌川的顾客比较多：“汤面怕带回去就不好吃了。”

有几位顾客一拿到面，就蹲在店门口开吃了。但现在疫情还没有结束，不建议大家采取这种操作。

等了大概15分钟，拿到了我的香辣鱼片面，面和汤分开放。我回家大概花了15分钟，面没有涨掉，但是口感偏硬了，汤也凉了。所以想吃汤面的小伙伴建议再等等吧。

还有一家缘自来，是我们之前做过的一家位于余杭闲林的人气面店，因为店里的当家产品都是汤面，老板想了又想，还是采取了“到店自取”方式，而不是外卖：“我这里路又远，送到面肯定涨了。”

26日重新开张，从早上5:30开门做到下午两点收工，老板毛估估了一下：“大概是以前1/4的量。”

卖得最好的，依然是以往的当家品种：黄鳝小排面、黄鳝肉圆面、虾爆鳝面，外加几碗片儿川。来这里吃面的，基本都是开车来的，食客们取了面，有的开车回去吃，心急的直接就在车上开吃了。

在这里，我们也要提醒大家，疫情尚未结束，如果要出门买面，不能掉以轻心，不要扎堆，戴好口罩，做好防护工作！

宅家流行“云陪读”

名著经典、爆款网文都有主播陪你读

现在有个词叫“云陪读”。

复工后，宅家、上班，两点一线的日子，光追剧观影，是不是觉得有点不满足？来，让有声书主播陪你读书，名著经典，热门网文，每天不同，看看有没有你喜欢的。

喜马拉雅的“主播陪你读”直播活动正在进行中，20余位有声书主播，每天轮番接力做客直播间，荐读经典名著。

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这次“云陪读”，喜道公子与听众们聊最近火爆网络的宅家厨艺“翻车”大赏，和一种侃侃、一刀苏苏一起向大家荐读《海子诗集》，鼓励大家积极发现生活的美好一面。“从明天起，做一个幸福的人，喂马，劈柴，周游世界，从明天起，关心粮食和蔬菜……”

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