08 隐觅·私房菜

谁家还没个拿手的臭豆腐呢

地址：万松岭路55-3号

万松岭上这家叫隐觅的私房菜，也就是前面我提到的，馒头山地区聚集的私房菜之一了。

还是点菜小黑板，上面列着好几种臭豆腐。是啊，这是我的又一个心得：在杭州做私房菜，至少要有一道拿得出手的臭豆腐才行。我点了一份臭豆腐蒸蛋，感觉就是肉末蒸蛋上加了点臭豆腐，就我的个人口味而言，臭豆腐与蛋并不能很好地融合。

另一个广受好评的是德清白条鱼。话说我还点了一个香干肉丝，虽说刀工有点粗枝大叶，味道还行。

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