05 初禾

有腔调有味道

地址：光复路21号

还记得夏天一个炎热的中午，我为了咖啡馆选题在中山南路、鼓楼附近晃荡，喝多了咖啡，胃里烧得慌，急需找个地方吃饭，就这么发现了初禾。门面很小，一不小心就可能错过了，推门而入，给人的感觉是走进了一间淡雅的小茶馆，装修风格素净。

总体来说，菜量不大，不过与盘子的比例也没太夸张。店里的菜式有点偏西式，首推的是低温慢煮加拿大牛小排，而作为臭豆腐控的我，遵从本心点了一份臭豆腐烩东海大虾。事先经过一轮油炸的臭豆腐一点也不臭，它的贡献更多的是调味吧，虾肉紧实入味。

糖小排并不像杭州本地的糖醋排骨，吃起来更像是广东的咕咾肉，酸甜度很高。

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