杭州多家五星级酒店遭卫生检查 杭州钱江新城万豪酒店被要求整改
杭州网 发布时间：2017-09-07 07:02
暗访北京5家五星级酒店 客人退房后竟都没换床上用品
杭州钱江新城万豪酒店被要求整改
下一步加大住宿场所监督抽检力度 发现卫生问题打12345举报
高大上的五星级酒店，客房价格动辄千元起，但卫生情况怎么样？近日，一家评测机构暗访了北京5家五星级酒店，对客房的卫生情况进行了检测，结果令人震惊——这几家五星级酒店在住客退房后均未更换床上用品，而且浴缸等洗漱用品用具未完全清洁。
那么杭州酒店的卫生情况怎么样？为切实保障消费者健康权益，排查住宿场所卫生隐患，昨天上午，杭州市卫生和计划生育监督所联合江干区卫生监督所快速反应，对杭州部分五星级酒店进行了突击检查。
重点检查床上棉织品更换和公用品消毒情况
杭州洲际酒店总体情况良好
杭州钱江新城万豪酒店被要求整改
昨天重点检查了五星级酒店床上棉织品的更换和公用品消毒情况。
执法人员首先来到位于钱江新城的杭州洲际酒店，也就是钱塘江边的那颗“大金球”。据酒店官网显示，洲际共有384间客房，9月7日的房价最便宜的1300多元一晚。
执法人员与酒店工作人员说明来意后，在没有被预订的客房中，随机选取了12楼的一间大床房进行检查。
“这是一套江景房，第一眼看过去，整体感觉挺清爽挺舒服的。”卫生监督部门相关执法人员说。执法人员首先对房间内的床上用品进行了仔细地翻查，没有发现明显污渍和毛发；随后，从客房摆放的水杯、开水壶，一直查到卫生间内的马桶、浴缸、毛巾，连衣柜里的一次性拖鞋、浴袍也没有放过，摸手感、查污渍、闻气味。
执法人员打开电水壶的盖子，仔细看了水壶的内壁，问酒店工作人员：“水壶平时的清洁是怎么做的？”工作人员回答说，水壶主要清洁的就是水渍，将新鲜柠檬放进水壶里，加水煮沸再擦洗就行了。
不仅仅是客房，酒店的布草间（注：存放床上用品的地方）、消毒间以及洗衣房，执法人员也都进行了相应的检查。干净的床品是否放进了柜子里，是不是以柜门关闭的状态存放；消毒间卫生达不达标，消毒设备能不能正常运行；洗衣房的台账和条目记录是否完整……这些都是执法人员检查的重点。
一圈查看下来，杭州洲际酒店的卫生状况总体良好。
检查杭州洲际酒店的杯子
随后，执法人员来到位于江干区剧院路399号的杭州钱江新城万豪酒店。这家酒店离洲际酒店不远，开业刚满1年，酒店官网显示，共有348间客房，其中两百多间能看到钱塘江江景。当天官网客房价格在1300元到2700元不等。
随机抽查了万豪的两间客房，一个标间，一个套间。在其中一间的床垫保护罩上发现了淡淡的黄色污渍。抽查消毒间时，正在使用的消毒柜内没有什么问题，但是空置的消毒柜内壁有些许白色灰尘。
执法人员要求酒店方进一步规范相关管理制度，并现场开出了一张“卫生监督意见书”，责令钱江新城万豪酒店立即整改。
五星级酒店的客房清扫服务都是怎么做的？
就昨天执法人员现场查出的床垫保护罩污渍和消毒柜积尘问题，记者联系了杭州钱江新城万豪酒店负责客房工作的胡先生。他解释说，可能是个别员工的疏忽造成的，而消毒柜离风口较近，确实会有些许灰尘。执法人员检查后，他立马召集员工现场开会，做了培训教育。
那么，平时杭州钱江新城万豪酒店的客房服务都是怎么做的呢？
据胡先生介绍，万豪酒店每层有6-20个房间不等，每位客房服务人员每天负责12-14间客房的清洁工作，而且每间客房都由一人包圆打扫。除了客房外，每层还有三个后台间：布草间、消毒间和备品间。布草间存放干净的床品，消毒间里负责清洗杯具，而备品间是放客用牙刷牙膏洗浴用品的。
酒店规定床上用品一客一换。客人退房后，服务人员会把用过的东西全部撤出房间，然后再将放在清洁车内的干净床品换上。整个过程都会有台账记录，清洁车从布草间出来时拿走了多少套床品、打扫了几个房间、有几套用过的床品拿出来，这些都会记录在册。而这些数字，也都要和最后送进洗衣房清洗的床品数量吻合。“这里存在一个部门与部门之间的互相监督。”胡先生说。
至于杯子等入口用具的清洁，胡先生说得很详细：先用百洁布擦去污垢，然后放进消毒池浸泡冲洗，最后放进消毒柜高温或臭氧消毒，消毒时间不少于15分钟。
和普通酒店不同的是，清洁工作不外包，酒店自备洗衣房，从打扫到清洗消毒都由酒店完成。这次抽查的洲际和万豪酒店也都有自己的洗衣房。
但并不是打扫完成之后，这间房就可以直接卖给客人了。洲际和万豪酒店的相关工作人员都表示，服务员打扫过后，还会有主管再进行检查。“我们是一天查两次，而且每次都由不同的人查。”杭州洲际酒店的相关工作人员说。
查看打扫好的客房，也是杭州钱江新城万豪酒店胡先生每天的工作日常。“杯子上经常会有三种污渍：水垢、唇印和手印。我们的标准是，杯子上这三种印迹都不能有。”此外，床品是否洁白柔软，有无明显毛发，地板是否干净无污渍，也都是检查的主要标准。
检查杭州洲际酒店布草间
检查杭州洲际酒店床上用品 图片均由杭州市卫生和计划生育监督所提供
市卫生监督部门： 市民发现住宿场所卫生问题打12345举报
杭州市卫生监督部门表示，下一步，他们将联合第三方检测机构，进一步加大对住宿场所的监督抽检力度，重点检查公共场所卫生管理制度落实情况、公用品消毒情况、卫生操作规范落实情况等，并将公共用品用具卫生抽检结果定期向社会公布，以迎接即将到来的中秋、国庆旅游高峰。
如果市民发现住宿场所存在卫生问题，可拨打12345投诉举报。
昨晚10点半，杭州钱江新城万豪酒店给都市快报发来声明，表示即日起，酒店将彻底复查所有客房床垫保护套，彻底清洁消毒间消毒柜，并每日监督及检查。同时，欢迎媒体、公众和客人的共同监督，帮助他们不断提升服务质量。
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杭州钱江新城万豪酒店声明
针对今日媒体有关酒店接受卫监局突击检查的相关报道，万豪酒店管理层针对卫生监督意见书提及的“席梦思罩子不得有污渍，消毒柜、保洁柜不得有积尘”等意见，立刻展开了全面自查整改和新一轮的酒店客房清洁流程培训。
杭州钱江新城万豪酒店从开业至今，酒店管理层一直将宾客的满意与卫生安全视为重中之重。酒店拥有严格的卫生清洁标准及符合公共卫生条例。针对此次检查结果，我们将严格按照国家卫生部门和行业及品牌标准，加强对所有客房清洁人员和主管、经理的监管和培训。客房席梦思保护套非贴身用品，不直接与皮肤接触，起到防螨虫、防渗透，以及长期有效保护床垫寿命。 即日起，酒店将吸取教训，深刻反省，彻底复查所有客房用品，并每日监督及检查。 在此，我们愿意接受当地卫生监察局的复查。同时，欢迎媒体、公众和客人的共同监督，帮助我们不断提升服务质量。
最后，感谢社会各界对杭州钱江新城万豪酒店的关心与监督。
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来源：都市快报 作者：记者 叶怡霖 通讯员 王旖琴 编辑：高婷婷
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