维C服用效果因人而异 心理作用大于实际作用 有网友以自身经验举例说:“在感冒初期喝维生素C泡腾片水,吃很多猕猴桃和橙子,感冒症状会好转。” 王建平说,这极有可能是因为药物的安慰剂效应,心理安慰大于实际作用。 什么是安慰剂效应?王建平举了一个临床试验的事例:在医生和病人都不知情的情况下,将一颗真药和一颗假药同时给两个病人服用,临床发现,一段时间后,两位病人的感受均为“有药效,症状改善了”。当你暗示他这样东西是有好处的,他就会觉得这是好的。王建平还开了个玩笑,如果所有人都告诉你吃大肉对治疗感冒很有效果,那你在吃了肉后也许真的觉得感冒病症有好转了。 当然,多吃水果的确可以增强抵抗力,对身体大有好处,但这是水果中各种营养素综合产生的作用,而并非只是维生素C的功效,因此,要说维生素C能防治感冒肯定是言过其实了。 泡腾片是药品而不是营养品 不能作为日常维生素C补充 维生素C泡腾片是由维生素C、橙味香精、碳酸氢钠、蔗糖等多种物质组成的药品。 不同于普通药用的维生素C片,维生素C泡腾片的服用更加有趣:拿起一片放入温水或冷水中,白色药品瞬间溶解,水中瞬间出现无数个小气泡,同时发出嗞嗞的响声。溶解后成为一杯酸酸甜甜的橙味饮品,这让不少人产生误解:认为泡腾片是营养补给品,而非药品,有人甚至把它当作“不爱喝水的人的福音”。 王建平说,维生素C泡腾片也是药品,且维生素C含量比普通药用维生素C片高很多。就拿最常见的力度伸维生素C泡腾片来看,成人一日服用一片维生素C泡腾片,含维生素C1g(1000mg),相当于普通维生素C片10倍的量。 根据《中国居民膳食指南2012版》的说明,我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg,在“负营养物质”过多的情况下,增加到500mg~800mg左右。而每日最高摄入量则是1000mg,如果超出这个量,人体可能会出现例如腹泻等不适。 因此,一片含量1000mg的维生素C泡腾片,自然不建议作为日常维C补充来服用,更不能贪恋酸甜口感,当做水来喝。 “一般不鼓励大家通过服用维C泡腾片来补充维生素C。”王建平说,服用维生素C泡腾片就是单一的补充维生素C,单一、大量地补充会打破体内各营养之间的平衡,产生副作用。他建议,除非是治疗维C缺乏,在日常生活中大家还是应该多吃蔬菜、水果,均衡膳食。 “维生素C是水溶性维生素,过量服用会改变体内维生素C的调节机制,加速维生素C的分解和排泄,使体内的维C含量反而减少,得不偿失。”王建平说,由于维生素C呈酸性,过量服用,还会引起胃溃疡等副作用,甚至在突然停药后,出现早期坏血病症状:齿龈肿胀、出血,牙齿松动等。 推荐阅读 大雨刚走 天气又要热起来!杭州进入“夏秋交替”模式 新款苹果手机本周五正式开售 苹果手机经销商却“改行”了 天气一凉 杭州人俗称的“蛇缠”又多起来了
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