高温下的外卖配送“勇士”

冰饮 凉皮 水果订单量暴增

除了高温，周末也是导致订单量上涨的一个原因。负责钱江新城区域的美团外卖站长杨青添说，周末整个杭州的订单量会更高。不过对于不同区域来说，情况会有所不同，比如住宅多的区域会升高，写字楼多的CBD区订单量反而会下降。

随着气温升高，消费者的口味也在变化。据饿了么数据显示，肠粉、钵钵鸡等凉爽菜品外卖单量周环比增长显著，同时冰饮、凉皮、沙拉等解暑食品也随着温度的升高越来越受用户欢迎。

有人点外卖在室内避暑，就一定有人在高温下奔波。杨青添告诉记者，气温升高，越来越多人不愿意出门吃饭选择点外卖，外卖骑手常常送餐忙到自己都没时间吃饭，很辛苦。据了解，除了餐食，奶茶、冰咖啡、水果等降温食品的订单量也比以往多了很多。

饿了么的乾元三墩新天地站长轩望告诉记者，现在每天冰饮的订单比以往多出200多份。随着订单量增多，送餐高峰时间也从以往上午11点左右开始到12点半结束，延长到了下午1点半结束。为了应对高温订单量暴增的情况，轩望负责的站点从50多人的骑手配比增加到了80多人，他说，只有这样才能解决高需求量。

虽然很辛苦，但付出和收获是成正比的。杨青添告诉记者，除了每单的收成，平台还会在高温天气下给骑手高温补贴、积分奖、冲单奖等奖励。“有时还会碰到特意多点一杯奶茶或矿泉水给外卖骑手的顾客。”对于像杨青添、轩望这样的无数外卖骑手来说，这种时刻也是他们的“降暑”神器——凉爽在身体，温暖在心里。

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