西湖龙井品牌被过度消费 有人只认标识不认茶

上周六、周日以及昨天，记者分别在西湖茶叶市场、梅家坞等地发现，有不少游客和本地市民对售价低于西湖龙井茶成本价的茶叶颇感兴趣。

刘先生是北京人，从事日常生活用品贸易。周日下午，他坐在一家茶叶摊前看着手机。在这家店里，他总共买了10斤茶叶，算上包装费总计8000元。“我给了老板收货人的地址，让老板直接用快递发货，这样再配上茶叶包装上的‘2019年西湖龙井’字样，可信度就高得多。”

与刘先生抱有类似想法的人并不少，在梅家坞山下的路边，几位本地市民也在一个茶叶摊前购买茶叶。其中一位中年妇女称，只要有防伪标识，就算茶叶不是梅家坞产的也没有关系。而在一些电商平台上，一些低价西湖龙井也受到追捧，这些茶叶的售价远远低于西湖龙井的成本价格。

对此杭州翁家山茶叶专业合作社董事长翁炳铨认为，西湖龙井的产量相对于其他茶叶较少，作为国内著名的绿茶，其知名度也相当高，但因为产量上不去的原因，不少茶叶经营者就采取从其他地区采购龙井43号茶叶的做法，冒充西湖龙井销售，以此牟利。

这在一湖轩茶文化创意有限公司负责人朱懿统看来，这些都是对西湖龙井品牌的过度消费。他介绍，西湖龙井作为一种有着上千年历史的名茶，在茶叶文化中具有极为重要的地位，但不少消费者却只知道其知名度，只将其作为赠送亲朋好友的礼物，这是导致西湖龙井品牌被屡屡仿冒的关键因素。

朱懿统说：“狮峰龙井作为西湖龙井中的佼佼者，无良经营者也想从中牟利。从官方统计的数据来看，狮峰龙井的产地面积仅为800亩，产量只有1万斤左右，这样的产量无法和其他茶叶相比，但其价格却远低于当前武夷山岩茶名岩，甚至比普洱名山古树茶都要低不少，这一方面是因为消费者被不良商家坑骗，很少喝到正宗西湖龙井，致使西湖龙井品牌价值受损，另一方面也是消费者对西湖龙井有误解，认为西湖龙井就是绿茶里的豆蔻少女，只能当季饮用，一旦错过时机便‘人老珠黄’。”

朱懿统认为，只要保存得当，西湖龙井即便是往年的陈茶，也能保存其特有的浓郁芳香。

西湖龙井的发展应当与茶文化相契合

走精品化路线才是龙井茶的出路

事实上，对于西湖龙井品牌价值，朱懿统有自己的看法。他介绍，西湖龙井不像其他茶叶那样产量庞大，但其独特的气息、口感和回味却让无数文人骚客为之倾倒，而作为以推广西湖龙井为主旨的龙井茶文化创业者来说，他觉得应当将龙井茶与文化相结合。

朱懿统介绍，随着人们物质生活的丰富，对精神层面的追求也在不断提升。而西湖龙井作为茶都杭州的名茶，消费者应当在品茶时附加更多的人文情怀。

消费者应当将西湖龙井当做一种文化消费、一种生活方式、一种品茶仪式，才能更好的体会茶之美，茶之韵。

“对于西湖龙井，我们应该心怀敬畏之心，爱惜保护品牌，对自己的客户负责，喝到真正的好茶。企业盲目追求产业规模，而不注重发展质量，最后也不长久。同时，我们应该在设计上努力，提升服务水平，以及让文创和茶结合，去发掘西湖龙井茶在新时代更深层次的韵味。”朱懿统说。

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