开了23年的近江水产市场要搬家了 吃货们以后去哪买海鲜?
杭州网  发布时间:2019-03-26 08:09   

都市快报 见习记者 凌姝文 文/摄 通讯员 汤超群

4月1日,老市场全面关停 暂时在华东家具市场3号馆过渡

近江水产市场

去年12月19日,杭州的老饕们有些“伤心”,因为开了整整12年的近江海鲜城搬迁,离开了近江。而接下来,开了23年的近江水产市场也要搬迁了。

杭州90%以上的宾馆、酒店 都从这里进货

近江水产市场位于秋涛路1弄15号,附近的排档街已经推平了,门口一片尘土飞扬。

虽然简称水产市场,但它其实是一个综合农贸市场,共有1000多个摊位,其中四分之一是海味摊,另外四分之三是综合摊,有蔬菜、水果、禽蛋……

市场是典型的老菜场:阴沟里溢着水,水面上漂浮着鱼鳞片、菜叶子,还带点八角茴香的辣味。

但一座城市的市井烟火气也往往是从老市场飘出来的。

近江水产市场距离古望江门约1.5公里,曾经菜农运菜进城多经过此地。到了上个世纪末,一些菜农扎堆在清泰立交桥下搭棚,据市场的一位猪肉大户形容“当时路边到处都是卖菜的人,木佬佬热闹”。

1996年,望江地区把零散的菜户集中到一起,建了一个小型的农贸市场;到2000年左右,龙翔桥海鲜市场搬迁,大部分摊位合并到近江农贸市场,近江的这处“菜篮子”变成了“鱼担儿”,慢慢闯出了名气。

上了年纪的老市场,虽然环境差了点,但是东西好。作为杭州主城区最大的海鲜市场,这里藏着很多珍稀海味,是众多酒店餐厅的主要进货渠道。

据市场方统计,目前杭州90%以上的宾馆、酒店采购农副产品,都会跑到近江。一些知名品牌也偏爱此处,例如知味观、浙江宾馆、萧山机场等。

照常运营的市场,每天都有很多人。

这里的东西比外面便宜多了

以后肯定会想它

近江水产市场的一天是分成两段的:上午是批发配送时段,下午是零售时段。

住在附近的刘女士说,每天早上五六点钟,大卡车就一辆接着一辆开进来,拿货的人都是一箱一箱搬的,这时候去单买可能连门都挤不进,所以她一般下午才过去。

说着,她熟门熟路地走到一个摊位前,跟老板砍价竹节虾:“老板,这几天价格怎么样?”

“大的110一斤,小的95块钱。”

“90块钱吧,我外甥吵着要吃虾,我出门匆匆忙忙就带了一点钱,等会还要买点其他菜呢。”她回头跟我说,“这个老板的虾烧出来很鲜,我经常过来买的……对吧老板。”

听老主顾夸他,老板笑得很开心,他把虾递给刘女士说:“90块就90块吧,多来光顾就行。”

唐阿姨是莫邪塘社区的老住户了,有多“老”呢?她掰着指头算了又算:“起码住了38年了。”眼看市场要搬迁了,她有很多话想说:“家里就我和老头子两个人,平时做饭比较随意,偶尔改善一下就来市场逛逛。我说老实话,这里的东西比外面便宜多了,因为它是搞批发的,价格都调得很实惠。”

唐阿姨说,她买得最多的是包头鱼和小黄鱼,新鲜还不贵:“以后肯定会想它,现在趁它还在,我就多买一点。”

来源:都市快报  作者:见习记者 凌姝文 文/摄 通讯员 汤超群  编辑:高婷婷
返回
杭州的老饕们有些“伤心”,因为开了整整12年的近江海鲜城搬迁,离开了近江。而接下来,开了23年的近江水产市场也要搬迁了。