杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局

对景区餐饮环节进行了监督抽检，共抽检餐饮食品34批次,全部合格。

大江东产业集聚区市场与安全生产监管局

流通环节抽检了水饺、包子等10批次样品，抽样检验项目全部合格，合格率为100%。

小贴士

部分不合格项目的说明

二氧化硫：二氧化硫是我国允许使用的一种食品添加剂，国家标准规定腌渍的蔬菜中二氧化硫限值为≤0.1g/kg。

氧氟沙星：氧氟沙星是喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，在农业部公告2292号中规定水产品中是禁用的。

恩诺沙星：恩诺沙星属于广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部规定“该类药物在动物肌肉中的最大残留限量为≤100μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）”。

克百威：克百威是一种杀虫剂，国家标准规定豇豆中克百威的最大残留限量为0.02mg/kg。

腐霉利：腐霉利属于低毒性杀菌剂，国家标准规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。

苯甲酸：苯甲酸是食品添加剂中防腐剂的一种，检出苯甲酸不合格原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用，或者未准确计量。

糖精钠：糖精钠是一种食品添加剂，本次检出糖精钠原因可能是由于企业为增加产品甜味而超限量添加。

氟苯尼考：氟苯尼考又名氟甲砜霉素，为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药。一般由于饲料添加或者家禽疾病治疗导致残留积累在家禽或禽蛋内。

• 上一页
• 1
• 2
• 3
• 全文阅读