每日商报（商报记者：陈思翰）

美容美发行业，是一个既传统又朝阳的存在，一方面传统美发机构很难改变，另一方面人们对美发造型的需求越来越大。这让浸淫行业许久的专业人士在思考，如何既有所转型，又能抢喝行业的“肥水”。在这方面，杭州苑苑集团董事长方森炎有自己的心得，小桑树作为苑苑旗下2015年就布局互联网模式的美业平台，2018年的发展令他比较满意，“通过口碑和大众点评的数据，目前杭州市场上美容美发行业的线上订单率，小桑树高达67%，也就意味着100人里，有67人会选择小桑树造型。”

这是一个令人骄傲的数字。记者也发现杭州街边小桑树的门店越来越多，仅仅在西湖文化广场两公里范围内就有三家。对于消费者而言，借助手机就可以在500米范围内找到你的个人形象设计师，首先满足了方便的需求。加之小桑树建立的一套专业化的服务体系和透明的价格体系，也让年轻人在消费时突破障碍，以平民化的价格，得到不亚于高端品牌的专业化服务。

方森炎认为经过前面几年的铺垫，苑苑和小桑树的市场终于做出了区分，“如果说苑苑造型是针对高端群体的话，我们现在可以说，小桑树就是主要针对如今的90后、00后人群，所特别打造的一个发型设计品牌。”

经过2018年的发展，小桑树的门店在杭州已经超过了300家，苑苑集团也持续保持了20%的增长。方森炎理性地分析：“对于行业而言，我觉得行业会慢慢趋于理性，很难再出现爆发式增长，这就意味着我们要更加注重品质，更加贴近消费群体。”

2019年，苑苑将迎来创立20周年。方森炎也定了一个目标，“小桑树造型将进入全国一线城市，计划在上海、南京、深圳等落地，总计开出1500-2000家门店，让更多的用户感受更高标准的美业设计。”

对于苑苑造型的未来规划，方森炎认为将继续走精致化路线，“我希望能将它打造成国际高端品牌，未来苑苑不是一个理发店，将是一个时尚+设计的美业生活空间，能让顾客和设计师零距离沟通。”

在2017年黄金时代·杭商领袖峰会颁奖盛典上，方森炎因为小桑树的“创举”获得了“互联融合”奖。那次获奖令他记忆犹新，“那一年小桑树发展势头特别好，通过线上预约，来赋能线下的体验服务，是美容行业较早拥抱互联网的企业。”他认为，奖项于他个人而言，是让他看到了身边许多优秀的同行者，让他信心倍增，“这对于我们是一次鼓励和激励，对于苑苑来说是通过了一次检验我们平台的考试。”

20年的耕耘和行业领军者的地位，让方森炎对于未来有着前所未有的清晰和淡定：“市场越来越健康，我们要做的是提升内部技术，抓住客户核心需求，才能一直锁定‘黄金时代’。”