养生概念当道 坚果风头盖过了新年糖果

以往，如果说糖果是年味的象征，那么，如今各式各样的坚果，已经成为了家家户户过年必买的零食之一。

位于秋涛路的华润万家是其在华东地区的总店，往年这个时候，糖果区总是挤满了人，然而，今年情况略有不同。糖果区前顾客不多，散称坚果柜台前却人来人往。

超市工作人员陈姝蓉告诉记者，“今年糖果销售情况不理想，现在买糖果的人少了，大家都开始注重养生，买坚果的人明显变多了。就拿我们超市比较受欢迎的散称开心果来说，1月份就卖出了1吨多。此外，还有去年6月份开始推的每日混合坚果礼盒，从推出开始就很受欢迎。”

作为与国人传统观念中过年必备的瓜子、水果属性相同的食品，坚果自带“年味属性”，很好地继承了“亲朋好友之间叙旧时的剥壳去皮动作习惯”，实用性不言而喻。

近日，天猫发布的大数据显示，在食品类的年货消费上，零食坚果消费量最大，占比高达47.25%。也就是说，现代人买年货，在吃这一方面，近一半的钱都花在了以各色坚果为代表的零食上。

而在这个近50%的比例中，杭州本土企业百草味大概能占到三分之一的份额。在百草味的天猫官网上，最受欢迎的坚果零食是夏威夷果，月销量将近60万，而近年流行的每日混合坚果，月销量也达到了8万多。

“坚果类产品近年在年货市场上的热销是消费升级的大势所趋。今年百草味的年货坚果礼盒占年货节百草味销售额的一半，其中的‘外婆的灶台’年货礼盒，在天猫旗舰店的月销量就已经达到了180万个礼盒。”百草味市场总监助理张群说。