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超市逆势扩张,体验式消费成卖点
2013-12-12 07:42:16 杭州网

    杭州一超市内,一对母子忙着选购蔬菜。 记者 吴煌 摄 (资料图片)

    世纪联华西湖文化广场店、华润万家转塘店下月纷纷开业

    超市圈最近要热闹了!昨日,记者得到消息,传闻已久的世纪联华西湖文化广场店即将亮相,与此同时,华润万家转塘新店也将开门迎客。巧合的是,两家超市的新店开张吉时都选择在下个月。

    记者注意到,这两家超市新店,一个落在杭州市中心武林商圈,一个选在杭州城南新

兴消费板块,都是近年来商超争抢的高地。

    两家即将开业的新店,均在体验式消费和餐饮等方面下足功夫,从过去卖东西的大卖场转向卖服务的大型购物中心。在传统零售受电商冲击的大环境下,华润万家、世纪联华等超市此举可谓是“逆势扩张”。

    世纪联华西湖文化广场店下月迎客

    空置多年的西湖文化广场地下商场终于要打开尘封了。昨日,记者从世纪联华获悉,传闻已久世纪联华西湖文化广场新店终于敲定下月开门迎客。目前,该店正处于最后的紧张收尾装修之中。

    西湖文化广场地下商场是众多商家垂涎之地,世纪联华早在2006年就已斥资2.08亿元将其纳入麾下。时隔七年之后,这才姗姗而来。对于这家位于杭州地标黄金位置的新店,世纪联华方面还保持着神秘感,不愿意透露新店的相关信息。不过,记者多少摸索得出这家店将来在世纪联华体系中的地位。

    前不久,记者采访一位世纪联华的供应商秦先生。他告诉记者,他将引进韩国正宗饭团供应给世纪联华,饭团使用的米、海苔、吞拿鱼等食材全部是韩国进口,并且聘请韩国厨师现场制作、限量销售。而这种造型可爱、口感正宗的韩国饭团,在下月将在西湖文化广场这家新店出售。

    另外,记者还打听到,这家有上下两层的新店还将引进自助收银设备,顾客可以自己独立完成付费。这种时髦的购物方式,让人耳目一新,想必会引来年轻消费者的拥戴。

来源:今日早报    作者:记者 高丽莎 通讯员 石凌 卓曼卿    编辑:高婷婷    

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