杭州的烟火味，不仅便宜好吃，而且温暖如邻 
从左到右：祝阿姨、鲍大叔的侄女、鲍大叔。 都市快报
最近，我们推出了“走向我们的小康生活·发现杭州大作战”，首期上线了10个话题，邀请你一起把在杭州生活的点滴幸福，分享给更多人。大家在快抱App上纷纷分享了自己私藏的各种好店，天目山脚下的民宿、藏在居民区的咖啡馆、街边的宝藏小店……我们已经跟着大家的推荐去一些地方打过卡了，接下来还会继续探访，所以也请你继续分享和推荐。 我们今天要讲的“不可错过的市井小馆”，就来自76岁的美食资深爱好者李大伯的爆料。继2块钱一个的吴桥烧饼、7块钱一斤的甜酒酿、22元15只的羊肉水饺之后，这次，李大伯又推荐了一家“既好吃又便宜”的无名烧卖馄饨店。但更触动我们的，不仅是小店的美食，还有邻居来拜托店主帮忙接孩子放学时说的那句话：“我当然放心。” 
可以点半碗馄饨半份烧卖 一如既往，李大伯在信中，详细列出了他的推荐理由： 理由1，新鲜。顾客点馄饨，他们现包现煮，顾客点烧卖，他们现蒸。 理由2，便宜。一客鲜肉笋尖烧卖10只，卖11元，一碗小馄饨卖8元。李大伯儿子去吃了以后，回来就说了这么一句话：“杭州城里还有这样便宜的烧卖馄饨店！”而且味道不打折。 李大伯还附上一张手绘地图，照着地图，出发！ 这家小店还蛮好找的，就在文二路马塍路口公交车站的旁边，斜对面就是浙江图书大厦。 店面比较小，招牌也十分质朴，“烧卖、馄饨”四个字标红做得巨大，真正的店名“绝味”却写得咪咪小，难怪被李大伯误认是家“无名”小店。 店里地方也很小，总共也就7张桌子。但看了眼贴在墙上的菜牌，就对老板肃然起敬。 馄饨可以买半碗，烧卖可以买半笼。 觉得一碗小馄饨不够吃，两碗吃不完？老板给了一碗半的选择！ 价格和李大伯说的一样，打包生馄饨、生烧卖还买五送一。 馄饨真是现点现包的 怕人多，故意错开了饭点去的。到的时候，已经1点半了，点了一份李大伯推荐的鲜肉笋尖烧卖和半份鲜肉蛋黄馄饨。 嘿，这馄饨还真是现点现包的。 一下单，老板娘模样的中年妇女，马上就从冰箱里取出剁好的肉馅和切成丁的咸蛋黄，麻利地包好，下锅…… 虽然是现包现煮现蒸，实际上并没有等多久，热乎乎的烧卖和馄饨就上来了。 烧卖的皮非常薄，都可以看到里面的“肉色”。一口咬下去，不错。肉质新鲜，不肥不散，咬上去还有一点点韧劲，多半是腿肉做的，但也不塞牙。 一口下去，还有汤汁在口中爆开，想来还加了肉皮冻。 这么10只真材实料的烧卖，卖11块钱，确实是良心价了。 我又试了馄饨，用料同样扎实。大概是因为现包的，皮子入口顺滑。 | 
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