都市快报 记者 王潇潇 文/摄

去年8月，受台风“温比亚”影响，“蔬菜之乡”山东寿光连降暴雨，大棚被淹，导致全国蔬菜价格出现上涨，香菜在10天内价格翻番，一度涨到了40元一斤的“牛肉价”。

而今年刚刚影响过浙江的强台风“利奇马”，又再次登陆山东，寿光部分蔬菜大棚又一次遭遇水灾。水灾的一个直接影响就是蔬菜的价格走势。这几天，杭州人的“菜篮子”是不是重了？

昨天，快报记者走了几家农贸市场发现，部分蔬菜、海鲜已经开始涨价了。

杭州市场以本地菜为主，像西红柿、茄子都是杭州本地的。

65元一斤 梭子蟹价格翻倍

刚刚过了禁渔期，眼下正是梭子蟹大量上市的季节，然而受台风影响，这两天杭州农贸市场几乎难觅梭子蟹，仅有的摊位也把价格翻了近一倍。

这几天，在农贸市场找梭子蟹的杭州人大多失望而归。网友“敏”在快报官微上留言，“今天市场只有一家（摊位）在卖梭子蟹，75元一斤。”

网友“夏至未至”说，“昨天想去菜场买梭子蟹的，结果找遍了都没有，最后只好买了花蟹。”

还有几位网友留言，梭子蟹卖出了青蟹的价格，还是再等几天再尝吧。

“今天的带鱼和小黄鱼很新鲜的。”在德胜农贸市场，水产经营户李大姐热情地招呼着生意，听到记者想买梭子蟹，李大姐摆了摆手，“今天没有梭子蟹，没进货。”

在德胜农贸市场和大浒东苑农贸市场的几家水产摊位，记者都找不到梭子蟹的身影。

“这是因为台风天，渔船必须回港避风，造成货源短缺。”李大姐说，前天和昨天梭子蟹的进货价都不止50元/斤了，如果要卖，零售价超过65元/斤。很多摊贩也表示，价格太高，卖不出去，干脆就不进货了。

“之前是30元多一斤的，现在价格一下子翻倍了，很多顾客可能会觉得，那我过几天，等价格回落了再吃吧。”一位摊贩说。

按照经验，台风过去了，渔船出海，等渔船回来了，梭子蟹价格就会直线下降，喜欢吃梭子蟹的市民不妨再等一等。

买不到梭子蟹，还有很多水产品可以选择，目前明虾、基围虾、黑鱼等的价格比较稳定。明虾30元一斤，对虾36元一斤，基围虾65元一斤。

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本地菜率先涨价

寿光蔬菜价格暂时影响较小

昨天，红石板农贸市场小李蔬菜摊位比往常空了不少。“有些蔬菜没进到货。比如菠菜，价格也比较高，进货价6元/斤，不好储存、容易烂，就没进货。”小李说。

德胜农贸市场蔬菜摊的金大姐说，台风天刚过，这两天不少顾客会多问两句，哪类菜涨得比较厉害，哪类菜价格比较实惠。金大姐坦言，有部分蔬菜确实比前几天贵了，涨势比较大的是本地蔬菜。

“本地小青菜，7元/斤，黄瓜也涨价了，5元/斤，在台风之前，价格一直稳定在6元/斤和3.5元/斤左右。”金大姐说。记者算了算，两种蔬菜的涨幅分别达到了16.7%和42.9%。

大浒东苑农贸市场一位摊贩提到，本地芹菜的进货价也涨了1元，相应的，她把售价从8元/斤提到了9元/斤。

除了本地菜，影响杭州市场菜价的还有全国最大的蔬菜集散地山东寿光的供应情况。刚刚过去的台风“利奇马”移出浙江，向偏北方向移动，开始对山东产生影响，寿光部分大棚再遭水淹。

勾庄批发市场的小倪告诉记者，寿光主要种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等农作物。“现阶段杭州市场上以本地菜为主，兰州、寿光等地作为补充，即便寿光蔬菜断供，也仍有替代，对杭州菜价影响不会特别大。”

从杭州几家农贸市场的销售情况来看，寿光蔬菜价格影响较小。“目前我这里的蔬菜以本地菜为主，像这些西红柿、茄子都是杭州本地的。寿光蔬菜主要是生姜、辣椒这类，价格没有变动。”摊贩小李说。

而去年暴涨至40元/斤的香菜，昨天农贸市场的均价为13元/斤，和台风前大致持平。

“香菜是比较特殊的一类。杭州市面上几乎所有的香菜都出自寿光，也就是说，如果寿光当地蔬菜基地受灾严重，杭州市场上香菜的价格走势就会很明显，一路上扬。”小倪说。

截至8月11日下午，已受到灾害影响的有处在上游地带的大棚蔬菜种植区纪台镇，寿光当地工作人员表示，因为事先整修水利，目前来看受灾情况没有去年严重，今年的蔬菜价格涨幅影响预计不会很大。

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被水淹的蔬菜更“怕”高温天

未来蔬菜价格可能会微涨

小倪提到，按照以往的经验，山东寿光受灾对杭州菜场的影响，有一部分可能还未显现。良渚蔬果种植大户何林海也认为，“具体有多大影响，其实现在还很难说。”

但总的来说，这次台风对本地菜的影响在可控范围内，杭州人的菜篮子稳得住。

“台风来前，我们做了很多预案工作，比如对基地的排涝做了改道，大棚、遮阳棚等都做了防护措施，在一定程度上避免了农田水淹。像我的蔬菜基地，初步预估产量损失20%。”何林海说。

何林海预计，如果未来几天持续高温、暴晒，蔬菜供应量会下滑，相应的，价格可能会进入新一轮的上升通道。

“事实上，台风天后的持续高温对于蔬菜才是致命的。当气温急剧上升，受到水淹后的蔬菜在太阳下会迅速萎蔫、腐烂，就彻底救不活了，比如生菜、空心菜，容易腐烂，比较难储存，黄瓜、香菜非常怕水，水泡过的基本就死了。”何林海说，“蔬菜具体的损失情况，预计到明后天才能见分晓。”