“至于去年尤其是下半年国内生鲜奶价格一路飙升，甚至到了6块多钱一公斤。一个是因为全球最大乳品出口商新西兰恒天然爆发‘肉毒杆菌污染风波’后，我国一度暂停了新西兰乳粉相关产品的进口，进口乳粉量急剧减少。没有了便宜的进口乳粉做原料，国内的乳品生产厂家就只能到处抢收原奶。再加上随后国内奶牛数量减少、饲养成本增加等因素，造成了去年下半年奶源价格一路飙升。”刘先生说道。

进口奶源抢占市场

“虽然国内生鲜奶价格连续下跌了5个月，但目前超市零售终端鲜奶价格比较稳定，并没有变化。”世纪联华生鲜负责人徐建明表示。

值得一提的是，在超市，进口鲜奶的市场份额正在稳定增长，对国内鲜奶市场起到了一定的冲击。世纪联华负责采购进口鲜奶的负责人张先生表示，“目前在杭州已经有8家世纪联华门店提供韩国延世、寿尔鲜奶，一般韩国鲜牛奶保质期在15天左右，船运达国内的保质期在13天，一天的超市销售额能达到1000元以上，而且客源是相对比较稳定的。我们也在打算引进其他国家品牌的鲜奶，让消费者的选择更丰富。”

“去年年底我国对新西兰进口乳品解禁后，大量进口乳粉涌进国内，国内奶牛养殖行情急速逆转。国内乳制品企业用进口乳粉还原成液态奶，成本仍低于国内生鲜乳的价格，这使得乳品加工企业更愿意进口乳粉。按照这样的趋势发展下去，以后进口奶源肯定会对国内的乳业冲击越来越大。眼下饲养奶牛已走入微利时代。”刘先生说。

从事多年奶牛养殖的新城奶牛养殖有限公司的叶老板告诉记者，因为奶牛的饲养成本越来越高，收回牧场土地等原因，他已经放弃这个行业了。