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这个夏天到建德去吃鱼!吃鱼品江鲜的三大板块来了
2020-08-14 07:58:53杭州网

都市快报讯 还记得7月上旬,新安江水库泄洪时随着水流冲出来的鱼群吗?

这段时间,不少大杭州人在传一个消息:17℃建德新安江旅游节马上开幕了,今年特别推荐到建德去吃鱼,特别多,特别好吃,因为之前新安江大坝泄洪,很多千岛湖胖头鱼(鳙鱼的俗称)都冲到新安江里来了!

那么今年建德吃鱼特别多特别好,真有这么回事吗?

泄洪冲下来的鱼应该没口福吃

随着新安江水库泄洪,大量千岛湖鱼儿们顺着水流飞出。

这些冲到新安江里的鱼都去了哪里?

关于鱼的事情,建德市农业技术推广中心水产站的工作人员肯定最清楚。

找到建德市农业农村局从事水产养殖工作30多年的农技推广研究员朱雪林,他第一反应是哈哈大笑:“泄洪时,坝顶水位与新安江水面足有七八十米的落差,冲下来的鱼当然都被撞晕或者撞死了,这些鱼有的漂到岸边,有的就随波腐烂,能活着游到江里的很少。”

看来泄洪冲下来的鱼,真的不可能吃上。

建德一年四季都能吃鱼

“建德其实也是一年四季吃鱼吃江鲜的好地方。”朱雪林带我们进入另一个话题,引起了我们的强烈兴趣。

建德境内的江水分为三段,从新安江大坝到梅城段41.1公里,兰江在建德境内23.5公里,富春江建德段19.6公里,总长84.2公里。除此之外,建德境内还有38条溪流,水产资源非常丰富。

“从常规鱼类青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂,到名特优新虾、蟹、龟、鳖、珍珠、蛙类,建德都有。”朱雪林说,还有养殖的,从温水性鱼类到冷水、亚冷水鱼类鲑、鳟、池沼公鱼,热水性鱼类淡水白鲳、革胡子鲶、罗非鱼等。

经过4个月的禁渔期,钱塘江流域已于7月1日开渔,渔民们收成如何?

梅城渔民蒋春汇今年57岁,捕鱼已经20年,除了刮风暴雨等恶劣天气,几乎天天傍晚6点多出发,清晨四五点回家。

像蒋春汇这样的渔民,建德还有40多位。建德市农业综合行政执法队梁勇说,建德有218条渔船,7月开渔以来,运气好一天能捕400多斤,少的50多斤。

“来建德吃鱼,可以一年四季。建德一年四季的鱼品种也差不多,除了四大家鱼(草鱼、白鲢、花鲢、青鱼),棍子鱼、桃花竹、翘嘴红鲌、黄尾巴、三角鲂、团头鲂等野生鱼最具建德特色。这段时间最多的是草鱼、胖头鱼、青鱼、棍子鱼。”

来源:都市快报    作者:记者 宣涛 周涛 通讯员 顾伟梁 方祺    编辑:张翟    责任编辑:方志华
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