粽子还没走 月饼已经安排上了 说完天气,来看看月饼的消息,你没听错,是月饼!月饼上市了?前两天快抱粉丝T-OK在杭友圈发了条帖子,他在逛超市的时候,发现超市里居然有月饼卖了!“这月饼上得有点早了吧,还有两个多月呢……” 算算日子,今年的三伏天都还没过一半,杭州人讲究的“三伏金银蹄”都还没吃嘞,月饼已经安排上了! 超市:散装筒装的 先上架 前天中午,记者去了趟莫干山路附近的华润万家云河店。在二楼的散装糕点区走了三圈,又跑到二楼的烘焙区看了两圈,都没找到月饼的踪影,倒是看到粽子们还“顽强”地躺在开架的框儿里。问了声烘焙区工作的小哥,他眉头一皱说:“好像有,前两天还见过,一个个包装的,散装的,就在二楼。”又问了收银处的工作人员,对方更是一头雾水,“月饼?应该还没上吧。” “其实已经有了。不过只有一个牌子,杏花楼。”华润万家濮家店的工作人员小杨拍了照片传给我,“目前有7个口味上架。其他简装的一般要8月初上市,礼盒则要等到8月中下旬才会大批量上市。”我看了下口味,都是传统广式月饼,散装按斤卖,价格每斤9.9元-11.9元不等。 联华超市里,月饼也已经默默地上架了,不过主要是筒装的苏式月饼,利民、采芝斋、知味观,都是本地的老字号,口味不同价位不一样,便宜的11.8元,贵的20元不到。 其中知味观,记者特地去打听了一下,今年“花头经”比往年又多了不少——你们品一品这些名字:黑豆蛋黄苏式月饼、蛋黄肉松雪媚娘苏式月饼、木糖醇蛋黄五仁苏式月饼、豆乳芝士Q米蛋黄酥、鲜花牛奶蛋黄酥、云腿蛋黄酥、杨枝甘露芒果流心台式桃山皮月饼、软心蜜桃乌龙茶台式桃山皮月饼、海盐芝士松露流心台式桃山皮月饼、金沙奶黄冰心月饼、奶黄松露流心月饼、黑松露培根广式月饼、黑米秋耳广式月饼13款新口味,是的,你没看错,芒果桃子松露还有黑木耳,都拿来当月饼馅儿了!另外,他家的礼盒历来会特别融入杭州的一些知名景点,比如三潭印月、雷峰塔,买来送外地朋友妥妥的。 先卖粽子 还是先卖月饼 “今年是有点特别,而且我印象很深,因为跟品牌订月饼的那两天端午节都还没过,店里的员工还开玩笑问我,我们是先卖粽子还是先卖月饼?”小郁告诉记者。她在杭州开了5家店铺“蜂丫头·小食光”,专做各种水果食品以及周边城市地区的“网红”零食。 每年中秋节前,月饼都是小郁店里的主打商品。“其实往年订货也是这个时候,最晚不会超过7月初。订得越早拿到的价格低些,货也稳定些。之所以觉得今年‘早’了,主要是因为今年端午节晚了。” 不过你要是现在去小郁的店里,一盒月饼都找不到。小郁说,全部上架还是要到8月中旬。小郁每年中秋还会找一些周边城市的老底子传统月饼。她今年找了款宁波奉化当地的弄堂月饼,“我吃过椒油、苔菜,都是咸咸的,芝麻是甜的,但是不腻。年纪大些的应该会喜欢。” 在盒马App上,美心的奶黄月饼也已经上架了,不过卖的是提货券,提货时间要8月16日开始。 |